Как вы, наверное, уже знаете , идея медленной еды очень правильна для нашего организма. Эта идея имеет итальянское происхождение и основана на неторопливом подходе к еде. Что это означает? Итальянцы утверждают, что стоит потратить время на то, чтобы попробовать и насладиться едой. Слоу фуд — это взгляд на местных поставщиков из региона, где мы живем. Это смакование пищи, которая здорова и служит нашему телу. Если Вам некогда готовить или если есть необходимость быстро заказать готовый перекус, переходите по ссылке заказать канапе спб и выбирайте в том числе и канапе для вегетарианцев.
Слоуфуд находится в явном противопоставлении всему быстрому: сильно обработанной еде и особенно нашему главному врагу – глутамату, фаст-фуду и быстрым нездоровым перекусам. Слоуфуд — это идея, которая должна дать вам передышку в течение дня, которую вы можете потратить на наслаждение едой. Это важно в наше время, когда, к сожалению, мы едим за клавиатурой или с телефоном в руках. Поедание на скорую руку ни к чему хорошему не приводит и лишает действительно классного ощущения от еды и наслаждения ее качеством. Более того, это не очень хорошо для нашего организма. Прием пищи не вовремя может вызвать проблемы с пищеварением.
Интересно, что из итальянского постулата о медленной еде, который высказал кулинарный критик Карло Петрини, концепция медленной жизни возникла не на пустом месте.
Что такое медленная жизнь?
На самом деле, если медленная еда означает неторопливое наслаждение едой, то медленная жизнь означает неспешное наслаждение жизнью. Конечно, мы не хотим сейчас говорить вам, что лучше всего бросить все и отправиться в Бещады. Тем не менее, мы хотим призвать вас быть более внимательными. Сейчас мы живем быстро, делаем много дел одновременно и постоянно смотрим на часы.
Медленная жизнь — это приглашение замедлиться. Нас окружает так много технологий, что иногда мы следуем тенденциям и покупаем слишком много. А еще нас окружает красивая природа, меняются времена года и идет время. И, к сожалению, многие люди перестают это замечать, потому что мы заняты прокруткой.
Как начать быть медленным?
Начните с идеи медленной еды! Если вы едите делая заказы в компании “Канапемания”, вам будет проще, потому что здесь заботятся о вкусном и сбалансированном питании. Во время еды отложите телефон и обязательно отойдите от компьютера. Особенно, если вы до сих пор работаете в режиме домашнего офиса, тем более! Ешьте спокойно, с комфортом и подарите себе минутку расслабления. Помните, что прием пищи — это отдых от того, чем вы сейчас занимаетесь. Не думайте об этом как о чем-то, что вам нужно сделать быстро.
Быть медленным — это также проводить время на природе, путешествовать и знакомиться с ближайшими окрестностями своего региона, пользоваться преимуществами агротуризма и, прежде всего, проводить время со своими близкими!
Как только у вас войдет в привычку отмечать трапезу, можно двигаться дальше. Общаться с природой, жить медленнее и больше всего наслаждаться мелочами. Мы постоянно преследуем великие цели, а ведь повседневность случается… каждый день. Не через год, не через два. Только сейчас. Хочется отметить, что медлительность — это не временная тенденция, а то, что полезно для здоровья и успокаивает в наше быстрое время.
