Udržování optimální funkce mozku není jen o duševním cvičení, ale také o každodenní stravě. I když je v pořádku si občas dopřát, neurologové a neurovědci se aktivně vyhýbají některým oblíbeným potravinám, které mohou poškodit kognitivní zdraví. Zde je sedm z nich, vysvětlených jednoduše.
Зміст
Problém s proteinovými prášky
Mnoho proteinových prášků prodávaných jako zdravé pomůcky na hubnutí je přeplněno umělými sladidly. Neurovědkyně Friederike Fabritius poznamenává, že tyto doplňky narušují střevní mikrobiom, který hraje klíčovou roli ve zdraví mozku, protože většina neurotransmiterů je produkována ve střevě. Nerovnováha mikroflóry znamená méně efektivní mozkové funkce.
Proč je soda nebezpečná
Neurolog Dr. Shaheen Lakhan to říká na rovinu: soda je pro mozek hrozná. Vysoká hladina cukru poškozuje cévy zásobující mozek, což může vést k demenci, mrtvici a zánětu. Ani dietní soda není bezpečná: Umělá sladidla oklamou mozek, aby toužil po skutečném cukru, což vytváří začarovaný kruh závislosti.
Pravda o margarínu
Neuroložka Dr She Datta se vyhýbá margarínu kvůli obsahu trans-tuků. Trans-tuky poškozují krevní cévy mozku i krevní cévy srdce. Studie publikovaná v časopise Neurology spojila vysoké hladiny kyseliny elaidové (běžného trans-tuku) se zvýšeným rizikem demence. Místo margarínu volte olivový olej nebo pravé máslo.
Potraviny obsahující konopí: ne vždy zdravé
I přes svou legalizaci není konopí pro mozek neškodné. Neurolog doktor Lester Leung vysvětluje, že THC stahuje mozkové tepny, což může vést k mrtvici, zejména u lidí, kteří trpí migrénami. Časté užívání v kombinaci s migrénami může být nebezpečné i pro mladé lidi.
Skrytá nebezpečí piva
Neurolog Dr Byran Ho varuje, že pivo nemá žádnou nutriční hodnotu a alkohol je neurotoxin, a to i v přiměřeném množství. To znamená, že i občasné pití může časem poškodit nervový systém. Není to jen o opíjení; Hovoříme o kumulativní škodě.
Káva bez kofeinu: Problém se zpracováním
Neurovědec Sean Callan varuje před pitím kávy bez kofeinu. Mnoho procesů dekofeinace používá toxická rozpouštědla, jako je methylenchlorid, který je spojen s rakovinou a neurologickým poškozením. Těhotné ženy by měly být obzvláště opatrné, protože tato rozpouštědla mohou procházet placentou. Zkontrolujte značky na [checkyourdecaf.org] (checkyourdecaf.org), abyste se ujistili, že neobsahují rozpouštědla.
Proč jsou pro vás hranolky špatné
Neurolog Dr. Pedram Nawab se vyhýbá hranolkům, protože poškozují mozkové krevní cévy, snižují integritu hematoencefalické bariéry a poškozují hippocampus (nezbytný pro učení a paměť). Strava s vysokým obsahem tuků zhoršuje kognitivní funkce fyzickým poškozením mozkové tkáně.
Závěrem lze říci, že optimalizace zdraví mozku vyžaduje pečlivé stravování. I když je nereálné vyloučit všechny „špatné“ potraviny, pochopení jejich potenciálních dopadů vám umožňuje činit informovaná rozhodnutí. Upřednostňování výživových alternativ je zásadní pro dlouhodobou kognitivní pohodu.
