Pro mnoho rodin jsou rychlé smaženice jako hovězí s gai lan (čínská brokolice) dlouholetou tradicí. Jaká je přitažlivost? Tato jídla se často připravují rychleji, než si je stihnete objednat k doručení. Když jsem vyrůstal, rychlé vaření bylo normou – jídlo bylo hotové, když se vařila rýže, takže nebylo nutné objednávat si ho domů.
Hlavní je jednoduchost. Budete potřebovat wok, sponky do spíže, čerstvou zeleninu a předem nakrájené hovězí maso. Nejde o pokus napodobit dokonalost restaurace, ale o efektivní domácí vaření. Rychlost přichází s vysokou teplotou a minimální přípravou, ideální pro rušné týdenní noci.
Níže najdete osm našich nejlepších receptů na hovězí maso na čínský způsob – včetně hovězího s gai lan a lo mein. Tyto recepty obsahují tipy a triky, jak dosáhnout kvality restaurace rychleji než čekání na doručení.
Hlavní výhoda je zřejmá: pražírny nabízejí pohodlí bez obětování chuti. Díky tomu jsou praktickou volbou pro ty, kteří se chtějí vyhnout objednávkám s sebou a přitom si pochutnat na čerstvých, doma uvařených potravinách.
