Snaha o wellness nabrala pro některé temný směr, protože více lidí čelí ortorexii – nezdravé posedlosti „čistým“ nebo „přirozeným“ jídlem. Zatímco na dodržování zdravé stravy není nic špatného, ortorexie to posouvá na nebezpečnou úroveň, způsobuje úzkost, sociální izolaci a rigidní fixaci na čisté jídlo.
Зміст
Co je ortorexie?
Ortorexie zatím není oficiální diagnózou v Diagnostickém a statistickém manuálu duševních poruch (DSM-5), ale odborníci na poruchy příjmu potravy ji uznávají jako rostoucí problém. Odborníci na výživu to popisují jako nadměrné zaujetí zdravým stravováním, které přechází v nutkavé chování. Jde méně o výživu a více o neutuchající snahu o „zdravé“ stravování, často živené dezinformacemi a nerealistickými standardy online.
Známky, že možná překračujete čáru
Rozpoznat tento stav může být obtížné i pro specialisty. Zde jsou některé klíčové ukazatele:
- Extrémní omezení: Eliminace celých skupin potravin bez zdravotních důvodů, jako je vyhýbání se všem zpracovaným potravinám nebo konzumace pouze „organických“ možností.
- Přísná pravidla: Vytvořte si nepružné dietní zákony, jako například nejíst bílou rýži nebo jen hnědou rýži.
- Sociální izolace: Vyhýbání se společenským akcím kvůli problémům s jídlem, rušení plánů, protože nemůžete zaručit čistotu jídla.
- Obsedantní analýza: Nadměrný čas strávený hloubáním nad seznamy ingrediencí, hodinovým plánováním jídla a obsedantním zkoumáním původu potravin.
- Úzkost a pocit viny: Prožívání intenzivní úzkosti nebo viny při porušování vlastních stravovacích pravidel.
Proč se to děje?
Vzestup ortorexie je částečně způsoben ohromným množstvím výživových rad dostupných na internetu, z velké části zavádějících nebo extrémních. Hlavní roli hrají sociální média, kde influenceři propagují restriktivní diety a démonizují některé potraviny. Tento tlak, spojený s širší společenskou posedlostí zdravím a wellness, vytváří živnou půdu pro neuspořádané stravovací návyky.
Co můžete dělat?
Pokud na sobě nebo na někom jiném tyto znaky rozpoznáte, je nutná odborná pomoc. Registrovaní dietologové, kteří se specializují na poruchy příjmu potravy, a terapeuti mohou poskytnout podporu a vedení.
- Vyhledejte odbornou pomoc: Výživový poradce nebo terapeut může vyhodnotit, zda jsou vaše stravovací návyky zdravé nebo se odklánějí do oblasti posedlosti.
- Pojistné krytí: Většina dietologů přijímá pojištění, díky čemuž je léčba dostupná.
- Včasná intervence: Včasné řešení ortorexie je zásadní, aby se zabránilo tomu, aby se rozvinula v plně rozvinutou poruchu příjmu potravy.
Velký obraz: Dokonalost vs. udržitelnost
Zdravé stravování by mělo být udržitelným životním stylem, nikoli posedlostí „vše nebo nic“. Je důležité odmítnout myšlenku „dokonalé“ stravy a přijmout flexibilitu. Zaměřte se na pestrost, nutriční hodnotu a dopřejte si čas od času dopřát si bez pocitu viny.
Ortorexie v konečném důsledku slouží jako jasná připomínka toho, že i dobře míněné snahy o podporu zdraví mohou být škodlivé, pokud se dostanou do extrémů. Klíčem je najít rovnováhu, cvičit sebesoucit a pamatovat si, že celoživotní cesta ke zdraví není o pevných pravidlech, ale o přijímání udržitelných rozhodnutí, která vyživují tělo i mysl.
