Корисне харчування називають найздоровішим способом схуднення. Суть правильного харчування, меню на тиждень, список дозволених продуктів на кожен день, поради дієтологів читайте у цій статті. Та переходьте за посиланням Доставка правильного питания в г. Киев та замовляйте.
Зміст
Правильне харчування
Система правильного харчування має на увазі особливу організацію прийому їжі, багатої всіма необхідними вітамінами та корисними для організму речовинами.
Такі схеми харчування були розроблені дієтологами, які підрахували, скільки людині потрібно щодня споживати жирів, білків і вуглеводів. Для цього було виведено формулу індивідуального розрахунку калорій Харріса-Бенедикта (для жінок: 655 + (9,6 х вага в кг) + (1,8 х зростання в см) – (4,7 х вік у роках); 66,5 + (13,7 х вага в кг) + (5 х ріст у см) – (6,8 х вік у роках).
Правильне харчування не є дієтою, оскільки це не голодування, а складова здорового життя. Для поліпшення самопочуття такої системи варто дотримуватися тривалий час, багато хто дотримується її принципів усе життя.
“Корисне харчування – це не дієта, тому що не має протипоказань. Це система харчування, яка задовольняє всі потреби організму в макро-і мікронутрієнтах. Акцент завжди робиться на натуральних продуктах”,
Гід із правильного харчування: хто такий нутриціолог і чим він займається
У чому користь?
Правильне харчування підтримує здоров’я та допомагає нормалізувати вагу, є профілактикою таких недуг як цукровий діабет, хвороби серця тощо.
Більшість людей замислюються про перехід на ПП, коли проблеми зі здоров’ям стають відчутними:
- зайва вага,
- занепад сил,
- погане самопочуття.
Однак здорове харчування передусім спрямоване на попередження хвороби
З чого почати
Переходити на правильне харчування не різко, а поступово. Для початку людина, яка бажає вести здоровий спосіб життя, може подивитися, які продукти містяться в її щоденному раціоні, провести аналіз кожного прийому їжі на наявність корисних для організму речовин та вітамінів. Найлегше розписати своє меню в зошиті із зазначенням часу сніданку, обіду та вечері, кількості перекусів та обсягу їжі. Після цього стане зрозуміло, які продукти варто додати до раціону, а які прибрати.
Другим етапом переходу стане звичка снідати. Багато людей не надають значення сніданку, проте він є найголовнішим прийомом їжі, тому що дає енергію на весь день і сприяє повному пробудженню.
Не треба відразу виключати з раціону всі шкідливі продукти, достатньо почати з малого: наприклад, у перші два тижні відмовитися лише від білого хліба та шоколаду.
Людям, які тільки переходять на правильне харчування, не рекомендую відразу починати з контролю рівня білків, жирів та вуглеводів. Насамперед варто звернути увагу на калорії: можна їсти все, але з урахуванням рекомендованої калорійності раціону. Після того, як дотримання калоражу стане звичною справою, можна почати обмежувати кількість споживання цукру, солі, жирних продуктів і, за свідченнями, лактози та глютена.
Основні принципи
Щоб дотримуватися правильного харчування, необхідно знати його основні принципи:
- 1 Регулярні прийоми їжі (кожні три-чотири години). Шлунок краще засвоюватиме їжу, якщо вона надходить в організм у чіткі проміжки часу. Як тільки людина голодує або пропускає обід чи вечерю, шлунок сприймає будь-який прийом їжі як останній і відкладає якнайбільше запасів на випадок чергового голодування.
- 2 Через те, що ритм життя кожного індивідуальний, потрібно враховувати свій порядок дня при складанні щоденного раціону. Наприклад, офісному працівникові складніше розподілити всі прийоми їжі, тому що йому необхідно підлаштувати час обіду під загальну перерву.
- 3 Чи не пити багато води під час їжі. Рідина збільшує обсяг шлунка, за рахунок чого їжа гірше засвоюється.
- 4 Зменшити споживання знежирених продуктів. Жири тваринного походження життєво необхідні для здоров’я, від них залежить робота нервової та гормональної системи.
- 5 Є невеликими порціями і лише тоді, коли організм дійсно потребує їжі. Потрібно орієнтуватися на фізичний голод, а не на емоційний, тому що їжа має насамперед давати енергію, а не вирішувати психологічні проблеми.
