Una nueva investigación desafía creencias arraigadas sobre el café y la salud del corazón, sugiriendo que el consumo diario moderado en realidad puede proteger contra la fibrilación auricular (AFib), un trastorno común del ritmo cardíaco. El estudio, publicado en JAMA, indica que las personas con AFib que continúan bebiendo aproximadamente una taza de café al día experimentan menos episodios de latidos cardíacos irregulares en comparación con aquellos que se abstienen.
Зміст
Los hallazgos del estudio
Los investigadores inscribieron a 200 adultos diagnosticados con AFib, todos consumidores habituales de cafeína, y los asignaron al azar para continuar con su consumo habitual de café (aproximadamente una taza al día) o eliminar la cafeína durante seis meses. Los resultados fueron sorprendentes: el 47% del grupo que bebía café experimentó episodios de fibrilación auricular o aleteo auricular que duraron más de 30 segundos, mientras que el 64% del grupo sin cafeína tuvo recurrencias similares.
Esto sugiere que el café no sólo no es dañino para las personas con AFib, sino que puede ofrecer un efecto protector. Christopher X. Wong, MBBS, PhD, autor principal del estudio y cardiólogo de la Facultad de Medicina de Adelaide, señala que se trata de una “evidencia apasionante” que respalda la seguridad y los posibles beneficios del consumo moderado de café para quienes padecen esta afección.
¿Por qué podría ayudar el café?
No se comprende completamente la conexión entre el café y la reducción de los episodios de fibrilación auricular, pero los expertos creen que puede estar relacionada con una mayor actividad física. Un estudio de 2023 en el New England Journal of Medicine encontró que los bebedores de café caminan un promedio de 1000 pasos más por día que los no bebedores de café.
Cheng-Han Chen, MD, cardiólogo intervencionista, sugiere que el leve impulso energético de la cafeína podría alentar a las personas a ser más activas, reduciendo así el riesgo de AFib. “Podría ser que la cafeína les dé a las personas la cantidad suficiente de energía extra para que se levanten de la silla y salgan a caminar que queremos que hagan”, explica.
¿Cuánto café es demasiado?
Este estudio examinó específicamente los efectos de aproximadamente una taza de café al día (siete tazas por semana). Los investigadores advierten que consumir cantidades significativamente mayores puede no ser seguro. La dosis óptima aún no está clara y el consumo excesivo de cafeína puede tener efectos adversos para la salud.
Ejercicio y reducción del riesgo de fibrilación auricular
Independientemente del consumo de café, el ejercicio regular es crucial para la salud del corazón. Las pautas actuales recomiendan al menos 150 minutos de ejercicio de intensidad moderada por semana, junto con actividades de fortalecimiento muscular dos veces por semana.
La conclusión clave es que el consumo moderado de café puede fomentar una mayor actividad física, lo que ofrece un beneficio potencial para las personas con AFib. Sin embargo, es esencial consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios en la dieta, especialmente si tiene enfermedades cardíacas preexistentes.
