Chcesz czegoś, co sprawi wrażenie luksusowego, ale wymaga minimalnego wysiłku? Ten parfait z sosem czekoladowym jest dla Ciebie idealny. Jest słodki, kremowy i nie wymaga pieczenia. Wystarczy kilka składników i zamrażarka.
Зміст
Wymagane składniki
Baza wykorzystuje prosty, kupiony w sklepie produkt. Będziesz potrzebować pół opakowania ciastek czekoladowych i pół opakowania zwykłych ciasteczek owsianych. Ta mieszanka nadaje deserową konsystencję. Ciasteczka owsiane sprawiają, że deser nie jest zbyt ciężki.
Będziesz także potrzebować opakowania śmietanki do ubijania w proszku (cremchanti). Jest to powszechny zagęszczacz tureckich deserów. Teraz nie musisz już robić kremu od zera.
W przypadku płynu weź 1,5 szklanki mleka. Aby uzyskać jeszcze większą chrupkość, dodaj 1 łyżkę kawałków czekolady.
Przygotowanie górnej warstwy
W górnej warstwie rozwija się smak. Będziesz potrzebować opakowania sosu czekoladowego. Wymieszaj z 2 szklankami mleka. Zgodnie z przepisem tę mieszaninę należy zagotować.
Do ostatecznej dekoracji będziesz potrzebować także torebkę gotowej bitej śmietany (hazır krema).
Jak zbierać i zamrażać
Najpierw ubij śmietanę i mleko mikserem. Nie pomijaj tego kroku. Chcesz uzyskać masę powietrza.
Ciasteczka pokroić na małe kawałki. Nie rozgniataj ich na pył. Potrzebujesz tylko kawałków. Dodaj te kawałki i kawałki czekolady do bitej śmietany.
Rozprowadź mieszaninę równomiernie w szklanym naczyniu lub misce. Przykryj folią. Umieścić w zamrażarce. Deser musi całkowicie stwardnieć.
Robienie sosu czekoladowego
Gdy baza ostygnie, przygotuj sos. Na patelnię wlać mleko i sos czekoladowy. Podgrzewaj powoli, ciągle mieszając.
Nie doprowadzać do wrzenia. Po prostu podgrzej, aż będzie gładkie. Następnie pozwól mu ostygnąć. Sos musi ostygnąć przed polaniem nim mrożonego deseru. Ostry sos natychmiast rozpuści parfait.
Podawanie deseru
Gotowy parfam wyjmij z zamrażarki. Na wierzch wylać schłodzony sos czekoladowy. Dodaj trochę bitej śmietany.
Pokrój i ciesz się. To jest bogate. To proste. Gotowy.
“Smacznego”
Ostatnim krokiem jest zjedzenie go. Nie ma skomplikowanych technik. Tylko warstwy i chłodzenie.
