Sejamos honestos. Você provavelmente não gosta de cuidar da louça. Se sua pia estiver cheia e o forno quente, você estará preso entre uma pedra e um lugar duro.
É aí que entra esta receita.
Ele pula a batedeira. Ele pula a tigela extra. Você amassa, mexe e despeja. Feito. Se você está cansado de assar o mesmo pão seco repetidamente, é hora de fazer um upgrade. Estamos combinando dois alimentos clássicos de conforto aqui: pão de banana e gotas de chocolate.
O resultado é úmido, doce e perigosamente fácil de comer demais.
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Por que este é o pão mais rápido que você vai assar
O tempo é importante. A maioria das receitas de pão de banana exige que você bata a manteiga e o açúcar separadamente, bata os ovos em outra tigela e depois misture tudo. Este método é diferente. Ele foi projetado para velocidade e limpeza mínima.
O detalhamento:
* Tempo de preparação: 10 minutos
* Tempo de cozimento: 50–60 minutos
* Tempo total: 1 hora e 10 minutos a 1 hora e 15 minutos
Você está gastando menos de uma hora de tempo ativo na cozinha. É isso.
Os ingredientes do pão de banana com pedaços de chocolate de uma tigela
Você provavelmente já tem tudo na sua despensa. A chave é a maturidade. As bananas precisam ficar manchadas, quase pretas na casca. É aí que os açúcares naturais estão escondidos.
Componentes secos e úmidos
- 3 bananas maduras (purê)
- ⅓ xícara de manteiga (derretida)
- ½ xícara de açúcar (granulado branco funciona melhor para textura)
- 1 ovo (batido)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Sal (uma pitada, para equilibrar a doçura)
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de minipotas de chocolate
Os mini chips são distribuídos de maneira mais uniforme do que os padrão. Eles criam bolsões de gosma sem afundar. Você também pode reservar uma colher de sopa para cobertura se gostar de uma crosta crocante.
Instruções passo a passo
Não há nenhuma habilidade técnica necessária aqui. Basta um garfo e paciência.
- Pré-aquecimento: Defina o forno para 350°F (180°C). Unte uma forma de pão padrão. Uma leve camada de manteiga ou spray de cozinha é tudo que você precisa.
- Purê: Coloque as bananas descascadas em uma tigela grande. Use um garfo ou espremedor de batatas. Você quer um purê macio, não pedaços grossos.
- Mix Wet: Despeje a manteiga derretida. Mexa no purê de banana até incorporar totalmente. Deve parecer um molho espesso e brilhante.
- Adicione Ovos e Açúcar: Quebre o ovo. Adicione o extrato de baunilha. Despeje o açúcar. Mexa vigorosamente até obter uma mistura uniforme e
