Вам хочется насыщенного шоколадного мороженого. Вы не хотите часами бродить по морозильному отделу, гадаючи, какая именно тара действительно вкусная.
Мы поиграли в угадайку за вас.
Десять популярных брендов. Шесть дегустаторов из нашего офиса. Ноль предвзятости. Мы закрыли этикетки, наклеили логотипы и подавали образцы вслепую, обозначив их буквами от A до J. Цель была простой: найти лучшее шоколадное мороженое 2025 и 2026 годов. Мы сосредоточились на классическом шоколадном вкусе. Никаких布朗尼. Никаких кусочков теста с печеньем. Только шоколад.
Вот правда о том, какая тара заслуживает места в вашей морозилке.
Зміст
Почему этому дегустационному тесту можно доверять?
Мы пригласили шестерых коллег. Некоторые — настоящие фанаты мороженого. Другие просто хотят десерт после ужина. Неважно. Все они ненавидят плохую текстуру.
Мы оценивали четыре параметра. Сначала внешний вид, потому что еда кажется вкуснее, когда выглядит красиво. Затем аромат. Текстура. Вкус. Каждую тару мы оценивали по шкале от 1 («Нет, спасибо») до 5 («Да, пожалуйста»).
Мы не знали, какой бренд за какой буквой скрывается, пока не подсчитали баллы. Это исключает влияние лояльности к бренду на суждение. Если Häagen-Dazs на вкус как воздух, значит, как воздух. Честность имеет значение.
Явный победитель: Jeni’s Milkiest Chocolate
Победило Jeni’s Milkiest Chocolate. Разница была очевидной.
Мара, наш директор отдела продуктов, поставила ему пять звезд. Она назвала его «глубоко шоколадным». Алекс, помощник редактора, отметил его плотность. Оно ощущалось насыщенным. В старинном стиле. Вкус голландского шоколада был ярко выраженным.
Оно дорогое. За $13,49 всего за 16 унций это роскошь. Но текстура? Небитаемая. Плотное, но кремовое. Очень гладкое. Один из дегустаторов попросил целую миску.
«Дайте мне целую миску этого».
Если вы искали лучший вкус шоколадного мороженого, то это он. Оно не легкое. Не воздушное. Это удар какао в каждом куске. Оправдывает цену? Для нас — да.
Где купить: Instacart ($13,49/16 унций)
Лучший выбор по бюджету: Edy’s Chocolate Ice Cream
Не каждый хочет тратить $13 на мороженое. Иногда хочется потратить $2.
Edy’s заняла второе место. Оно стоит около $2,72 на Amazon за 16,9 унций. Это дешевле чашки кофе.
Алекс его обожал. Назвал «легким, пушистым и воздушным». Мариса сказала, что на вкус оно как Fudgsicle. Ностальгическое. Простое. Классическое.
Мара не согласилась насчет текстуры. Ей оно показалось похожим на замороженный йогурт. Но большинству понравилось. Оно легко отливается. На вкус — как детство.
Если вам нужно недорогое шоколадное мороженое с ностальгическим вкусом, Edy’s справляется. Оно не удивит вас сложностью, но попадает в идеальную точку комфорта и цены.
Где купить: Amazon ($2,72/16,9 унций)
Любимец толпы: Turkey Hill Premium Dutch Chocolate
Turkey Hill впечатлила балансом. Она находится где-то между насыщенностью Jeni’s и воздушностью Edy’s.
Мариса назвала его «идеальным шоколадным мороженым». Рашелл, наш менеджер по маркетингу, описала текстуру как маршмеллоу пену. Мягкую. Нежную.
Оно слишком легкое для фанатов интенсивного шоколада? Возможно. Если вы жаждете насыщенного темного какао, это может показаться легковатым. Но как мягкая, доступная тара, которая не превращается в кирпич, Turkey Hill работает.
Это твердая середина. Не слишком насыщенное. Не слишком воздушное. Подходит многим вкусовым рецепторам.
Где купить: Amazon ($6,19/33,8 унций)
Кремовый вариант: Häagen-Dazs Chocolate
Häagen-Dazs знаменито не просто так. Текстура здесь похожа на мусс. Супер легкая.
Селия назвала его «супер легким и кремовым». У Мара было лучшее выражение. Она сказала, что оно ощущается как «шоколадный бассейн». Гладкое. Охлаждающее.
Некоторые дегустаторы хотели больше вкуса. Шоколадный оттенок присутствовал, но был тонким. Это ностальгический опыт, а не смелый. Если вам нравится мороженое, которое быстро тает и ощущается воздушным на языке, это безопасный выбор.
Где купить: Instacart ($6,29/14 унций)
Уютный выбор: Breyer’s Chocolate Ice Cream
Breyer’s на вкус как сироп. Так прямо сказал Алекс. Другие согласились. Оно напомнило им Wendy’s Frosty.
Это не оскорбление. Фрости — уютные. Кремовые. Знакомые. Если вы хотите чего-то, что ощущается как теплые объятия зимой, Breyer’s это делает.
Рашелл не впечатлилась. Она хотела больше шоколадной насыщенности. Ей показался профиль слишком мягким. Все зависит от того, что вы хотите. Комфорт или интенсивность?
Breyer’s делает ставку на комфорт. Оно не сложное. Просто хорошее.
Где купить: Instacart ($6,39/42 унции)
Как мы нашли лучшее шоколадное мороженое
Мы хотели данные. Поэтому мы все заслепили.
Али, наш помощник редактора по продуктам, использовала ведра со льдом. Она заклеила этикетки. Она присвоила буквам A-J тегам. Случайный порядок дегустации. Это предотвращает усталость вкусовых рецепторов от предвзятости последней тары.
Дегустаторы оценили каждую тегу. Затем они ответили на единственный важный вопрос: купили бы вы его?
Jeni’s получила больше всего голосов «Да, пожалуйста». Edy’s получила больше всего голосов «Да, за такую цену». Остальные попали в категорию «довольно хорошо».
Мороженое — дело субъективное. Текстура имеет значение. Кому-то нравится воздух. Кому-то — нет. Интенсивность вкуса варьируется. Нет единого «лучшего» для всех.
Но если вы хотите насыщенное, плотное, недвусмысленное шоколадное мороженое, Jeni’s — это то, что нужно. Если хотите дешевое и ностальгическое, победит Edy’s. Остальное — дело вкуса.
Что вы храните в своей морозилке? Расскажите в комментариях. Мы всегда ищем новые тегу.
