Никому не хочется мыть десять сковородок после ужина на одного-двое. Готовка для пары — это странная ниша. Большинство рецептов рассчитаны на четверых и более. В итоге остаются лишние продукты, которые не нужны, или полумеры, которые кажутся ленивыми. Но домашняя еда лучше доставки. И она избавляет от мытья лишней посуды.
Мы отобрали 21 вариант. Они идеально подходят для реальности «ужина на двоих». Некоторые блюда рассчитаны специально на пару. Другие без проблем делятся пополам. А третьи? Вы сможете съесть остатки на обед на следующий день. Это тоже вариант.
Вот список.
Зміст
Простые победы в одной сковороде
Упрощаем процесс мытья посуды. Эти блюда готовятся в одной сковороде или сотейнике.
-
Курица с перцем пеперончини в сливочном соусе
Взрыв вкуса. Всего несколько ингредиентов. Готовится за 30 минут. Приготовьте полную порцию. Вы обязательно съедите остатки. Это не предложение, а уверенность.
Перейти к рецепту -
Кокосовый карри с лососем и кале
Паста карри в сочетании с порошком. Большой вкус при малых усилиях. Кале мягко уменьшается в объеме. Сверху — киноа. Идеальная порция на двоих. Полезно. Быстро.
Перейти к рецепту -
Пармиджано из курицы в одной сковороде за 5 ингредиентов
Классическая пармиджано требует труда. Этот вариант быстрый. Добавьте пенне. Добавьте банку соуса маринара. Одна сковорода справится. Сытно. По-настоящему.
Перейти к рецепту -
Курица в стиле джерк в сковороде
Кокосовое молоко. Ямайские специи. Куриное филе остается сочным под хрустящей корочкой. Рис и бобовые готовятся под ним. Сложный вкус. Минимум хлопот.
Перейти к рецепту -
Чесночная курица с кускусом
Куриные бедра томятся, а их жир пропитывает израильский кускус. В конце добавьте укроп и каперсы. Совет: отложите немного смеси с укропом, если будете разогревать блюдо на следующий день. Так сохранится свежесть вкуса.
Перейти к рецепту -
Макароны со шпинатом и артишоками
Это было задумано как закуска. Теперь это ужин. Забудьте про чеддер. Используйте гауду, грюйер и пармезан. Блюдо останется запоминающимся. Остатки? Конечно. Почему бы и нет.
Перейти к рецепту
Забудьте про приложения доставки
Ваша версия дешевле. Обычно быстрее, чем позволяет трафик для курьеров.
-
Чесночные лапша
Устричный соус. Рыбный соус. Соевый. Пармезан. Тонны умами. Сядьте на диван. Посмотрите что-нибудь. Не заказывайте китайскую еду.
Перейти к рецепту -
Креветки с имбирем и зеленым луком
Десятиминутное обжаривание. Двадцатиминутная подготовка. Создано для двоих. Подавайте с рисом на пару. Готово.
Перейти к рецепту -
Лапша с говядиной и брокколи
Вы можете приготовить это за 30 минут. Доставка занимает 45 минут. Иногда больше. Попробуйте свой собственный вок.
Перейти к рецепту -
Матар Панир
Панир здесь — звезда. Кубики сыра плавают в пряном соусе из нута. Держите сыр всегда в холодильнике. Подавайте с наном. Добавьте раити.
Перейти к рецепту -
Курица с апельсинами и харисой
Пока работает рисоварка, вы занимаетесь этим. Одна сковорода. Цедра и сок апельсина. Острота харисы. Блестящий соус. Ароматный. Яркий.
Перейти к рецепту
Листы для выпечки и чашки
Настраиваемые. Мясные в хорошем смысле. Минимум уборки.
-
Наchos с курицей на противне
Чипсы. Сыр. Курица. Запеченная курица экономит усилия. Украсьте, как хотите. Сальса? Салат? Халапеньо? Вы — босс.
Перейти к рецепту -
Сосиски и овощи
Возьмите любые сосиски. Возьмите любые овощи. Брокколи. Перцы. Грибы. Цветная капуста. Бросьте все на противень. Теперь это ужин.
Перейти к рецепту -
Чашки с лососем
Чашки решают спор «я ненавижу морковь». У одного — огурцы. У другого — без них. Два соуса добавляют выбора. Все довольны.
Перейти к рецепту -
Гnocchi на противне
Купите gnocchi в морозильной секции. Он готовится за минуты. Добавьте случайные овощи. Украсьте бурратой. Кремовая глубина без лишних хлопот.
Перейти к рецепту -
Пoke Bowl
Тунец ахи в маринаде. Гавайский стиль. Добавьте эдамаме. Авокадо. Моченые продукты. Сократите порции для двоих, если хотите. Экспериментируйте.
Перейти к рецепту
Для вечеров, когда нужен искра
Не фешенебльная работа. Просто фешенебльные настроения.
-
Пenne alla Vodka
Сливочный. Роскошный. Простой. Откройте бутылку вина. Разломайте хлеб. Простая романтика.
Перейти к рецепту -
Steak au Poivre
Перечный соус. Хрустящая корочка. Половина рецепта на двоих. Картофель фри макается в соки из сковороды. Классическое топливо для свидания.
Перейти к рецепту -
Шримп Linguine
Лимонно-чесночный соус с маслом. Он врезается в память. Паста держит его. Креветки остаются пухлыми. Достаточно впечатляюще для гостей. Достаточно просто для вторника.
Перейти к рецепту -
Свиные отбивные с медом и чесноком
Костные отбивные. Соки становятся соусом. Пятнадцать минут. Готово. Соленый сладкий баланс без лишних усилий.
Перейти к рецепту -
Гrecкая курица на противне
Оливки. Фета. Помидоры. Лук. Курица. Перемешайте. Включите духовку. Вы уходите. Пусть тепло смешивает. Вернитесь к ужину.
Перейти к рецепту
Вот и все. Математика не требуется. Просто готовка.
