Зростаюча тенденція орторексії: коли здорове харчування стає нездоровим

1

Прагнення до благополуччя прийняло поганий оборот для деяких, оскільки дедалі більше людей стикаються з орторексією — нездоровою одержимістю «чистою» чи «натуральною» їжею. Хоча немає нічого поганого у підтримці здорової дієти, орторексія переводить це у небезпечну площину, викликаючи тривогу, соціальну ізоляцію та жорстку фіксацію на чистоті продуктів харчування.

Що таке орторексія?

Орторексія поки не є офіційним діагнозом в Діагностичному та статистичному посібнику з психічних розладів (DSM-5), але фахівці з розладів харчової поведінки визнають її проблемою, що зростає. Дієтологи описують її як надмірну заклопотаність здоровим харчуванням, що переходить у нав’язливу поведінку. Це менше про харчування і більше про невпинне прагнення до «правильного» харчування, яке часто підживлюється дезінформацією та нереалістичними стандартами в Інтернеті.

Ознаки того, що ви можете перетнути межу

Розпізнати цей стан буває важко навіть спеціалістів. Ось деякі ключові індикатори:

  • Екстремальні обмеження: Виключення цілих груп продуктів без медичних показань, наприклад, відмова від усіх оброблених продуктів або вживання лише «органічних» варіантів.
  • Жорсткі правила: Створення негнучких дієтичних законів, наприклад, ніколи не є білий рис або є тільки коричневий.
  • Соціальна ізоляція: Уникнення громадських заходів через проблеми з їжею, відмова від планів, тому що ви не можете гарантувати чистоту їжі.
  • Нав’язливий аналіз: Надмірний час, витрачений на вивчення списків інгредієнтів, планування їжі протягом кількох годин та нав’язливе дослідження походження продуктів харчування.
  • Тривога та вина: Випробування сильної тривоги або провини при порушенні самонакладених дієтичних правил.

Чому це відбувається?

Зростання орторексії частково пояснюється переважною кількістю порад з харчування, доступних в Інтернеті, багато з яких вводять в оману або екстремальні. Соціальні мережі відіграють важливу роль: впливові особи просувають обмежувальні дієти та демонізують певні продукти харчування. Цей тиск у поєднанні з ширшою суспільною одержимістю здоров’ям та добробутом створює живильне середовище для засмучених харчових звичок.

Що ви можете зробити?

Якщо ви дізнаєтеся ці ознаки у собі чи комусь іншому, професійна допомога необхідна. Зареєстровані дієтологи, що спеціалізуються на розладах харчової поведінки, та терапевти можуть надати підтримку та керівництво.

  • Зверніться за професійною допомогою: Дієтолог чи терапевт може оцінити, чи є ваші харчові звички здоровими чи переходять у нав’язливу область.
  • Страхове покриття: Більшість дієтологів приймають страховку, що робить лікування доступним.
  • Раннє втручання: Вирішення проблеми орторексії на ранній стадії має вирішальне значення для запобігання її переходу в повноцінне розлад харчової поведінки.

Велика картина: досконалість проти стійкості

Здорове харчування має бути стійким способом життя, а не одержимістю «усім чи нічого». Важливо відкинути ідею «ідеального» харчування та прийняти гнучкість. Зосередьтеся на різноманітності, поживній цінності і дозвольте собі час від часу балувати себе, не відчуваючи вини.

У кінцевому рахунку, орторексія служить суворим нагадуванням у тому, що навіть зусилля зі зміцнення здоров’я, що добре мають намір, можуть стати шкідливими, якщо їх довести до крайності. Ключ у тому, щоб знайти баланс, виявляти співчуття до себе і пам’ятати, що довічна подорож до благополуччя полягає не в жорстких правилах, а в прийнятті стійких рішень, які живлять як тіло, так і розум.