Простіше не буває: ресторатор Аркадій Новіков поділився рецептом пасти з помідорами черрі

706

Паста — одна з найпопулярніших страв. І діти його дуже люблять. Тому варто взяти спосіб приготування пасти у відомого ресторатора Аркадія Новикова в свою кулінарну книжку.

Читайте також:Макарони по-новому: Анна Нетребко поділилася улюбленим рецептом «черепашок»

В особистому блозі знаменитості докладний майстер про те, як створити на своїй кухні ароматну пасту з помідорами черрі.

Інгредієнти:

  • Спагетті
  • Помідори черрі
  • Кілька зубчиків часнику
  • Базилік
  • Часник
  • Сіль

Приготування:

  • Вимити помідори і розрізати їх навпіл.
  • Підсмажити на оливковій олії часник. Нарізати крупно базилік і додати до часнику.
  • Потім додати на сковороду нарізані помідори. Посолити.
  • Потім додати трохи води.
  • Додати заздалегідь приготовані спагетті. Акуратно, але ретельно перемішати.
  • Гортайте і дивіться:

    View this post on Instagram

    A post shared by Arkadiy Novikov (@novikovarkadiy) on Aug 11, 2019 at 8:00am PDT

    Аркадій Новіков пояснює, що спагетті в цій страві має бути небагато, а соусу – більше. Уточнює і такого аспекту, як солодкість томатів:

    Якщо недостатньо солодкі, можна покласти половину чайної ложки цукру.

    Судячи з особистого блогу ресторатора, в побуті він явно віддає перевагу експрес-страви. Нагадаємо, раніше Аркадій Новіков ділився зі своїми читачами свого блогу майстер-класом з приготування ніжного страви, яку назвав «яичнецоомлет». Дивіться кулінарний майстер-клас тут!

    А які експрес-страви ви готуєте?

    Фото на анонс: Instagram @novikovarkadiy