Улюблений осінній пиріг: Анастасія Заворотнюк поділилася рецептом шарлотки зі сливами

131

36-річна Анастасія Стоцька – талановита співачка і щаслива мама двох дітей. Старший син Олександр з’явився на світ в 2011 році, а дочку Віру співачка народила в 2017. Про приватне життя артистка говорить рідко, в її особистому блозі переважають фотографії, зроблені в робочій атмосфері, кадри модних фотосесій і іноді чудові сімейні знімки з дітьми і чоловіком, бізнесменом і ресторатором Сергієм Абгаряном.

© Instagram @100tskaya

Відомо, що Анастасія – прихильниця здорового харчування і намагається залучити до нього своїх спадкоємців. Наприклад, нещодавно вона розповіла, чим годує на сніданок Сашу і Віру, і поділилася рецептом корисних оладок.

А на цьому тижні знаменитість розповіла журналістам видання «7 днів» про те, якою вона кулінар, а також поділилася цікавим рецептом шарлотки і повідала про те, хто вчив її готувати.

Не стану називати себе великим кулінаром, але я можу і люблю готувати прості і максимально здорові страви. Мій раціон – це максимум білків, багато овочів і фруктів, злакові, горіхи і мінімум вуглеводів. А для дітей, природно, готую різні супи. Саша любить мої млинці і пшоняну кашу з гарбузом, – каже Цимбалюк. – Як майже всі дівчатка, готувати я навчалася у мами і досі користуюся її рецептами. А маму в свою чергу вчила готувати свекруха, моя бабуся Віра. Вона готувала неймовірно смачно і різноманітно. Найсмачніші страви для мене ті, що готувала бабуся. Але, на жаль, її борщ чи голубці зараз ніхто не повторить…

Анастасія зізнається, що не вважає себе гурманом і не прагне скуштувати вишукані страви різних країн.

Я люблю смачно поїсти, але не прагну до особливого меню. Поняття «смачно» воно в принципі суб’єктивно. Для мене це означає прості і здорові страви.

Читайте також:Сезонне блюдо: Дарина Мельникова поділилася рецептом оладок з кабачка з незвичайним інгредієнтом

Шарлотка зі сливами

Інгредієнти:

  • Яблука кислі – 500 г
  • Сливи «угорка» – 150 г
  • Яйця – 3 штуки
  • Цукор – 1 склянка
  • Борошно – 1,5 склянки
  • Вершкове масло – 10 г
  • Сода – на кінчику ножа
  • Кориця оцет – по 1 чайній ложці

Приготування:

  • Збити блендером яйця з цукром, додати соду, погашену оцтом. Потім поступово додавати в яєчну суміш просіяне борошно, продовжуючи збивати блендером – тісто має вийде текучим. Додати в нього корицю, перемішати.
  • З яблук видалити кісточки, нарізати тонкими часточками. Сливи порізати на 6 частин.
  • Форму для запікання змастити олією, «припылить» борошном і красиво викласти скибочки яблук і слив, зверху обережно вилити тісто, щоб воно заповнило всі порожнечі між фруктами.
  • Поставити шарлотку в розігріту до 200 градусів духовку і випікати 35 хвилин.
  • © Instagram @anna_danilina86

    До речі, крім здорового харчування Анастасія підтримує ідеальну форму за допомогою йоги.

    Багато хто, коли чують, що я займаюся йогою, кажуть — «ой, це нудно», «так неможливо схуднути з йогою…» і в такому дусі, – міркує Анастасія Стоцька. – Мені теж спочатку йога здавалася нудною, одноманітною. Але я відкрила для себе це древнє вчення абсолютно по-новому. Звичайно, важко, коли є зайві кілограми, які заважають. Але, поступово долаючи бар’єр, набуваючи форму, відчуваєш, що твоє тіло стало більш слухняним і витривалим, і ти можеш розвиватися далі, переживаєш неймовірні емоції! Я ще в самому початку шляху.

    До того ж будь-які спортивні заняття проходять веселіше, якщо матусі допомагає їх виконувати маленька донька. Чарівна Віра часто бере участь у маминих тренуваннях і судячи з кадрів, якими ділиться Стоцька в соцмережах, маля додає веселощів в складні асани.

    © Instagram @100tskaya
    Фото на анонс: Instagram @100tskaya, @smyziya