Паста — одна з найпопулярніших страв. І діти його дуже люблять. Тому варто взяти спосіб приготування пасти у відомого ресторатора Аркадія Новикова в свою кулінарну книжку.
Читайте також:Макарони по-новому: Анна Нетребко поділилася улюбленим рецептом «черепашок»
В особистому блозі знаменитості докладний майстер про те, як створити на своїй кухні ароматну пасту з помідорами черрі.
Інгредієнти:
- Спагетті
- Помідори черрі
- Кілька зубчиків часнику
- Базилік
- Часник
- Сіль
Приготування:
Гортайте і дивіться:
View this post on Instagram
A post shared by Arkadiy Novikov (@novikovarkadiy) on Aug 11, 2019 at 8:00am PDT
Аркадій Новіков пояснює, що спагетті в цій страві має бути небагато, а соусу – більше. Уточнює і такого аспекту, як солодкість томатів:
Якщо недостатньо солодкі, можна покласти половину чайної ложки цукру.
Судячи з особистого блогу ресторатора, в побуті він явно віддає перевагу експрес-страви. Нагадаємо, раніше Аркадій Новіков ділився зі своїми читачами свого блогу майстер-класом з приготування ніжного страви, яку назвав «яичнецоомлет». Дивіться кулінарний майстер-клас тут!
А які експрес-страви ви готуєте?