додому Цікаве та Корисне Білкові коктейлі для схуднення: безперечна користь

Білкові коктейлі для схуднення: безперечна користь

197

Зміст:

  • Що собою являє протеїновий коктейль
  • Як приготувати жиросжигающие коктейль в домашніх умовах
  • Як приймати протеїн, для схуднення
  • Протипоказання до вживання білкових коктейлів
  • Користь від прийому жиросжигающих коктейлів
  • Білкові коктейлі для схуднення зазвичай застосовуються у раціоні спортсменів і повноцінно доповнюють повсякденне харчування. Друга назва таких сумішей — протеїнові коктейлі. Надходження в організм білків дає можливість відмовитися від прийому вуглеводів. Споживання жирів при цьому теж можна скоротити.

    Що собою являє протеїновий коктейль

    Для нормальної роботи організму дорослої людини, що працює, потрібно 1,5 г білка на кожен кілограм ваги. Така кількість білка можна набрати за допомогою вареної курки, яєць, сиру та червоної риби. Другий шлях отримання протеїну — це білкові суміші і коктейлі. Такі склади допомагають спалювати зайві жири, залишаючи м’язи і шкіру підтягнутими і пружними.

    Білкові коктейлі для схуднення дозволяють безпечно скинути зайві кілограми.

    Готові порошкові коктейлі зручні в приготуванні, але вони не покривають потреби організму у повноцінному білку. Та й смак таких концентратів малоприємний. Травною системою людини такі суміші засвоюються з працею. Але якщо все-таки потрібен коктейль із сухих білків, зверніть увагу на різноманітність видів протеїну:

    • Соєвий малокалорійний купити дешевше інших сумішей. У його складі недостатньо речовин для повноцінної роботи людського організму.
    • Сироватковий протеїн містить потрібні амінокислоти і корисні речовини. Засвоюється такий протеїн відносно легко. Вхідні в нього незамінні амінокислоти ВСАА близькі за характеристиками до амінокислот людини.
    • Казеїновий протеїн засвоюється довше, ніж 2 попередні види.
    • Екструдований яєчний протеїн відрізняється високим ступенем засвоєння і повним набором амінокислот. Із зовнішніх протеїнів цей вид набагато корисніше інших. Він вимагає ретельної отборки сировини для виключення ризиків сальмонельозу.

    Існує також комплексний протеїн, який складається з 2 видів: яєчного і сироваткового.

    За ступенем очищення і типом засвоєння організмом розрізняють 3 види протеїну:

    • Концентрат (WPC). Такий протеїн містить 60-85% білка з низьким ступенем очищення. Вона залишає в складі порошку частина вуглеводів і жирів. Концентрат заборонено приймати людям з непереносимістю лактози. Плюс таких сумішей в тому, що багато біологічно активні пептиди залишаються недоторканими.
    • Методами іонної фільтрації або іонної очищення отримують другий вид протеїну: ізолят. Його позначення – WPI. Така суміш містить понад 85% білків і добре очищена від жирів і вуглеводів. Але в процесі дегідратації пептиди таких сумішей втрачають багато властивості.
    • Гідролізат (WPH) містить найдрібніші і легко засвоювані молекули білка.

    Вибираючи протеїни, для схуднення, варто віддати перевагу гидролизату соєвого протеїну.

    Як приготувати жиросжигающие коктейль в домашніх умовах

    Коктейлі зі свіжих натуральних продуктів краще сухих сумішей. Основу домашніх коктейлів складають яйця, молочні і кисломолочні продукти, деякі фрукти. Перед складанням білкової суміші для схуднення варто розрахувати кількість поступає в організм білка.

    Для спортсменів і людей, що займаються важкою фізичною працею, норма білка — 2,4 г/кг маси тіла. При помірних навантаженнях достатньо вживати 2 м, а при малорухомої життя — 1 г білка на кілограм маси на добу. Вага білка розраховують з урахуванням всіх продуктів добового раціону.

    в домашних условияхВ домашніх умовах корисні протеїнові суміші готують з натуральних продуктів.

    Високобілкові продукти в домашніх умовах можна успішно змішати з допомогою блендера. Різноманітні рецепти таких коктейлів прості.

    Наприклад, збиваємо в однорідну масу:

    • 100 мл фруктово-ягідного фрешу;
    • 100 г нежирного сиру;
    • 2 яєчних білка;
    • 200 мл топленого молока;
    • сир – 100 г;
    • яєчні білки – 2 шт.;
    • пряжене молоко – 200 мл;
    • столова ложка вівсяних висівок.

    Цей варіант коктейлю приймають на сніданок або за 2 години перед тренуванням. Містяться в напої білки і клітковина чудово нормалізують травлення і забезпечують організм запасом енергії.

    Сухі протеїнові суміші доповнюють натуральними продуктами. Наприклад, на 3 л сухого протеїну додають куряче яйце і 100 г вершкового морозива. Збиту масу приймають за 1-1,5 години перед тренуванням, або через півгодини після неї. Такий склад допомагає стрімко втрачати зайві кілограми.

    Як приймати протеїн, для схуднення

    Для того щоб швидко скинути зайву вагу, протеїн краще пити на ніч. Сироватковими коктейлями замінюють обід в ті дні, які вільні від тренувань.

    Для підтримки організму після тренування, на вечерю краще вибирати «повільні» суміші. Наприклад, казеїнові або соєві білкові коктейлі для схуднення. Такими сумішами успішно доповнюється будь-яка класична дієта для схуднення.

    Протипоказання до вживання білкових коктейлів

    Вживання протеїнових коктейлів не завжди безпечно для організму. Концентрований білок створює підвищене навантаження на печінку. Це характерно для складів, в яких немає ферментів і амінокислот, що допомагають виводити погано засвоєний білок. Бруньки на підвищені концентрації білка теж відповідають патологіями.

    Деякі люди мають вроджену непереносимість лактози. У них з-за вживання білкових коктейлів розвиваються різні розлади травлення.

    Протеїнові концентрати для схуднення та занять спортом підходять далеко не кожному.

    У переліку протипоказань:

    • сечокам’яна хвороба;
    • подагра;
    • ниркова недостатність;
    • розлади травлення;
    • хронічні хвороби печінки.

    Ці обмеження ставляться до готових фабричних сумішей і до домашніх коктейлів зі свіжих продуктів. Якщо здоров’я людини ускладнене хронічними захворюваннями внутрішніх органів, то коктейлі бувають небезпечні. У цих ситуаціях тривалий прийом білкових сумішей може призвести до порушень серцевого ритму і до відмови нирок. Можлива поява судомних нападів.

    Користь від прийому жиросжигающих коктейлів

    Помірний прийом білка нормалізує метаболізм. При цьому відбувається ряд позитивних процесів:

    • знижується ризик серцево-судинних захворювань;
    • збільшується сила м’язів і їх здатність до регенерації;
    • покращується функціональна здатність нервової системи;
    • знижується вага;
    • нормалізується травлення.

    Протеїнові коктейлі помітно знижують швидкість синтезу жирів і запобігають стрибки інсуліну. Рівень засвоєння надійшли в організм вуглеводів теж збільшується.

    До схудненню білкові коктейлі успішно приведуть тільки в комплексі з грамотно підібраним раціоном і заняттями фізкультурою. Відгуки про користь таких поєднань засновані на практичному досвіді застосування протеїну в фітнесі.

    Спортивне харчування, що складається з суміші білків, успішно зарекомендувала себе у спорті і в дієтології. Але, як і в будь-якій дієті, консультація лікаря-дієтолога при виборі білкових коктейлів зайвою не буде.

    Також цікаво почитати: продукти багаті білком