Квас при вагітності: користь чи шкода?

5

Зміст:

  • Користь квасу при вагітності і його протипоказання
  • Чому квас при вагітності може бути небезпечний
  • Чи можна пити квас магазинний
  • Приготування домашнього квасу
  • Важливо знати, на який термін і в якій кількості безпечно вживати квас під час вагітності. Дотримуючись рекомендовану добову дозу, ви не завдасте шкоди собі і маляті, а корисні властивості напою зроблять вас красивіше і здоровіше.

    Користь квасу при вагітності і його протипоказання

    Напій готують із борошна і солоду або житнього хліба методом бродіння. Квас містить вітаміни групи В, С, Е, РР, кальцій, магній, вуглеводи, амінокислоти, мікроелементи. Ці складові необхідні для нашого здоров’я і краси.

    Квас при вагітності можна пити не більше 2 склянок на день.

    Квас, зроблений з натуральних інгредієнтів, принесе тільки користь:

    • регулює обмінні процеси;
    • зміцнює імунітет;
    • захищає зубну емаль;
    • втамовує спрагу;
    • покращує травлення;
    • заспокоює нервову систему;
    • насичує її корисними речовинами;
    • зміцнює нігті і волосся;
    • діє як проносне;
    • підвищує еластичність судин;
    • усуває втому.

    У день вживайте 1-2 склянки напою, щоб помітити його оздоровлюючий вплив на організм.

    Проте деяким людям квас завдає шкоди. Відмовтеся від нього, якщо у вас:

    • проблеми з ШКТ;
    • метеоризм;
    • хвороби печінки;
    • підвищений тиск;
    • камені в сечовому міхурі.

    Якщо є одне з цих обмежень, то консультація лікаря при вживанні напою обов’язкове.

    Чому квас при вагітності може бути небезпечний

    Напій має переваги і недоліки. Вагітним не можна зловживати квасом через наявність у ньому наступних двох компонентів:

    • етилового спирту;
    • вуглеводів.

    Ці речовини у великій кількості, особливо в першому триместрі, негативно впливають на організм вагітної.

    Перший утворюється в мінімальних кількостях в результаті спиртового і молочнокислого бродіння. Це природний процес, що відбувається під час приготування напою. Вміст алкоголю в продукті коливається між 0,3 -2,5 %. У середньому воно складає 1 %. Тому вживати її щодня у великих кількостях не рекомендується. Алкоголь негативно впливає на розвиток плода.

    Вуглеводи, які містяться в напої, викликають бродіння і підвищене газоутворення в ШКТ, що ускладнює ситуацію з тонусом матки.

    Не вводьте напій в свій щоденний раціон в необмеженій кількості. Лікарі допускають вживання квасу у визначені строки у невеликих кількостях.

    Якщо під час вагітності постійно хочеться випити квас, можливо майбутній мамі потрібно більше вітамінів групи В. В цьому випадку зробіть акцент на м’ясо, рибу, насіння, горіхи і злаки.

    1 триместр. Це час, коли формуються всі основні органи і формується нервова система. Плаценти ще немає і плід залишається незахищеним. Саме тому на ранніх термінах краще відмовитися від таблеток і напоїв, що містять алкоголь. Крім того, квас викликає підвищене утворення газів. Це небезпечно тим, що тонус матки підвищується. Тому, якщо лікар поставив загрозу викидня, квас вживати заборонено. Однак квас знімає ознаки токсикозу на ранньому терміні. Якщо ви повністю здорові, вагітність протікає нормально і лікар не проти, то для зняття неприємних ознак робіть пару ковтків квасу.

    На ранних срокахНа ранніх термінах квас допомагає при токсикозі.

    2 триместр. Починаючи з 14 тижня можна розслабитися. Основні органи сформовані, токсикоз пройшов, а плацента бере на себе роль захисту, в тому числі від невеликого кількість алкоголю, який містить квас. Тому у другому триместрі його можна приймати. У цей період квас збадьорить організм, зміцнить нігті і волосся, оздоровить шкіру, відрегулює роботу кишечника. Однак не рекомендується випивати більше 1 склянки напою в добу.

    3 триместр. Починаючи з 26-27 тижні мамі знову потрібно бути напоготові. У цей час у жінки з’являються набряки, утворення яких квас посилює. Вони можуть викликати гіпоксію – нестачу кисню. Квас посилює метеоризм і знову провокує підвищення тонусу матки. Це в третьому триместрі може викликати передчасні пологи. Позитивне дію на організм полягає в тому, що він діє як натуральне м’яке проносне. Це досягається за рахунок молочнокислого бродіння, яке також проходить при виробництві кефіру або кислого молока. Майбутні матері в кінці вагітності страждають запорами, а квас швидко усуває цю проблему. Тому після консультації з лікарем, при відсутності гіпертонії і проблем з нирками, квас можна вживати періодично в невеликій кількості.

    Якщо можливо, відмовтеся від регулярного вживання квасу на першому і останньому етапі вагітності, а в другому триместрі при його прийомі дотримуйтесь добову норму.

    Чи можна пити квас магазинний

    Вагітні вибирають між наступними типами квасу:

    • промисловий квас, який продають у бочках;
    • магазинний квас, розлитий у пляшки;
    • квас власного виробництва.

    В кожному випадку є свої плюси і мінуси.

    Не купуйте квас, який продають з бочок і у вуличних лотках. Невідомо, як миються ці барила, дотримуються санітарні умови і наскільки цей квас свіжий. Отримати розлад ШКТ після вживання такого квасу легко, адже жіночий організм під час вагітності більш чутливий. Перевага цього квасу в тому, що він не містить консервантів.

    В первом триместреУ першому триместрі квас може викликати тонус матки.

    Від квасу промислового виробництва теж краще відмовитися. У нього іноді додають хімічні компоненти, які викликають алергію. Велика кількість доданого цукру і підсолоджувачів приведуть до набору ваги. Щоб квас довше зберігався, в нього додають консерванти.

    Якщо вибору немає, і ви вирішили придбати магазинний квас, вивчіть етикетку. До складу натурального напою входять наступні компоненти: вода, цукор, дріжджі і солод. В якості добавок допускається наявність ягід або трав. Покупної квас не повинен мати запаху дріжджів, яскравого кольору або віддавати гіркотою.

    Не купуйте «квасний напій». Він являє собою солодку газовану воду з вмістом хімічних добавок. Для додання квасного смаку додають солодовий екстракт і деякі масла. Користі від нього не буде ніякої, а от шкода розвивається малюкові ви нанесете.

    Квас домашнього виробництва вважається найбезпечнішим для вагітних. При його приготуванні ви використовуєте натуральні продукти без додавання хімічних компонентів. Однак такий квас за рахунок відсутності консервантів зберігається недовго. При тривалому зберіганні у ньому також збільшується кількість алкоголю з-за наявності залишкових цукрів. Тому домашній квас краще довго не зберігати.

    Але навіть квас, який ви приготували самі, пийте в обмеженій кількості. До його складу входять дріжджі, які підвищують апетит.

    Приготування домашнього квасу

    Якщо ви не хочете купувати магазинний квас, приготуйте його в домашніх умовах. За основу візьміть наступний рецепт:

  • З житнього хліба зробіть в духовці сухарики. Для 4-5 л напою знадобиться 600-700 г сухарів.
  • Залийте сухарики гарячою водою і залиште настоюватися на 4 ч.
  • Сусло процідити через сито або марлю і додайте 15 г дріжджів. Попередньо розведіть їх в 5 ст. л. теплої води. Додайте 100-150 г цукру.
  • Посуд прикрийте рушником і залиште в теплому місці на ніч. Вранці зніміть з поверхні піну, яка утворилася в результаті бродіння. Процідіть напій.
  • Розлийте напій в ємності, в яких ви будете зберігати квас. Додайте в кожну по 1 штучці родзинок і витримайте 2 год при кімнатній температурі.
  • Поставте ємності в холодильник на 3 доби.
  • Квас можна також готувати з підсушеного білого хліба. Чим сильніше подрумянены сухарики, тим більш насиченим і темним кольором вийде напій.

    Готовий квас зберігайте в холодильнику в скляній або глиняному посуді. Максимальний термін зберігання – 5 днів.

    Квас – це смачний і корисний напій. Однак у період вагітності обмежте його вживання, щоб не завдати шкоди маляті. Дотримуйтесь добову норму, щоб витягти з напою тільки користь.

    Читайте далі: німіють ноги при вагітності