Корисні властивості куркуми, правила застосування засобу

25

Зміст:

  • Корисні властивості
  • Правила застосування
  • Протипоказання
  • Як приймати куркуму і правила приготування
  • Негативні реакції
  • Результати
  • Куркума для схуднення допомагає поліпшити обмін речовин. Засіб нормалізує метаболізм жирів. Воно володіє корисними властивостями і знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, пов’язаних з відкладенням холестерину в стінках артеріальних судин.

    Корисні властивості

    Куркума – це рослина, представник сімейства імбирних. З його кореня виготовляють порошок, який використовують як прянощі.

    Куркума для схуднення покращує метаболізм жирів

    Також засіб отримав застосування в медицині, так як воно володіє важливими корисними властивостями:

  • Поліпшення роботи імунної системи – в куркумі містяться сполуки, які в залежності від стану організму стимулюють або пригнічують надмірну активність імунітету. Ефект важливий для людей з аутоімунною патологією.
  • Нормалізація роботи печінки і жовчовивідних шляхів – рослина входить до складу ліків гепатопротекторів. Воно нормалізує обмін речовин і роботу ферментативних систем клітин печінки. Засіб корисно для людей з гепатитом або захворюваннями жовчного міхура і проток.
  • Відновлення хрящової тканини – куркума при артрозі робить позитивний вплив на початкових стадіях розвитку захворювання.
  • Зниження концентрації холестерину, ліпопротеїдів низької щільності і тригліцеридів у крові – властивість допомагає в профілактиці серцево-судинних захворювань. Холестерин менше відкладається в стінках судин.
  • Зниження ризику спонтанного утворення тромбів у кровоносних судинах.
  • Виведення токсинів з організму – куркума зв’язує і виводить різні отруйні органічні сполуки. При цьому поліпшується стан всіх органів.
  • Антиоксидантну дію – в організмі постійно утворюються вільні радикали, які представляють «осколки» органічних молекул. Вони пошкоджують структури клітин. Куркума пов’язує і знешкоджує радикали, за рахунок чого сповільнюється старіння клітин.
  • Профілактика розвитку доброякісних і злоякісних пухлин – дія реалізується незалежно від віку і статі людини. Куркума знижує ризик розвитку лейкозу у дітей, раку грудей і шийки матки у жінок.
  • Зменшення запалення, незалежно від причин його розвитку. Придушення росту, розмноження різних мікроорганізмів, включаючи бактерії, віруси, грибки.
  • Поліпшення сну, зниження занепокоєння, тривожності – при безсонні куркума вживається на ніч з молоком.
  • Зменшення ваги – нормалізація вуглеводного, ліпідного обміну дозволяє знизити об’єм жирової тканини.
  • Завдяки комплексному позитивного впливу куркума не тільки сприяє схудненню, вона покращує стан всіх органів.

    Правила застосування

    Куркума вживається всередину як прянощі і лікувального засобу. Для схуднення та отримання достатнього ефекту слід враховувати, що цей засіб призначений для вживання всередину. У вигляді порошку куркума додається у страви або приймається окремо, але під час їжі. Для підвищення ефекту можна використовувати її разом з перцем.

    У перший раз пряність вживається в невеликій кількості, за відсутності негативних реакцій дозу поступово збільшують. Одночасно виконується корекція дієти з зменшенням обсягу і калорійності їжі: в раціоні зменшується обсяг тваринних жирів і легко засвоюваних вуглеводів.

    Під час дієти на куркумі їжа вживається не рідше 5 разів на день, але невеликими порціями:

    • вечеря допускається не пізніше, ніж за 2 години до сну;
    • забезпечується надходження достатньої кількості рідини, не менше 1,5 л на день;
    • підвищується рухова активність людини, вона включає зарядку, прогулянки пішки на свіжому повітрі.

    Перед використанням куркуми для схуднення рекомендується проконсультуватися з лікарем. Це допоможе отримати ефект, а також уникнути небажаних ускладнень і наслідків.

    Протипоказання

    Засіб переноситься добре. Вживання обмежується при наявності у людини наступних станів:

  • Артеріальна гіпотонія – зниження артеріального тиску нижче норми.
  • Зміна гормонального фону – куркума збільшує вироблення естрогенів у жінок, що може посилити зміни в організмі.
  • Гострий гепатит і панкреатит – засіб чинить позитивний вплив на печінку та підшлункову залозу за умови хронічного перебігу захворювання. Якщо запалення протікає гостро, то куркума може завдати шкоди.
  • Перенесені об’ємні оперативні втручання, різні травми з пошкодженням судин крупного калібру, вроджене або набуте порушення згортання крові – пряність сприяє «розрідження» крові.
  • Одночасне вживання ліків, що знижують артеріальний тиск, рівень холестерину в крові, антикоагулянтів і антиагрегантів.
  • Жовчнокам’яна хвороба – куркума підсилює відтік жовчі, з-за чого підвищується ризик зсуву каменів з подальшою закупоркою або розвитком печінкової коліки.
  • Вагітність – засіб підвищує тонус і активність гладкої мускулатури стінок матки. Куркума протипоказана на пізніх термінах, так як може спровокувати передчасні пологи.
  • Індивідуальна непереносимість, на тлі якої розвиваються алергічні реакції після вживання прянощі. До них відносяться висип на шкірі, свербіж, набряки різної локалізації та ступеня вираженості, нападоподібний кашель із задишкою, різке зниження артеріального тиску.
  • Вік дитини до 3 років – підвищується ризик розвитку алергічних реакцій.
  • полезные свойстваКорисні властивості куркуми полягають в нормалізації жирового обміну

    Перед вживанням куркуми обов’язково треба переконатися у відсутності протипоказань. При наявності сумнівів краще проконсультуватися з лікарем. Для достовірного виявлення деяких захворювань може знадобитися додаткове об’єктивне обстеження. Воно включає клінічні аналізи крові, сечі, біохімічні печінкові та ниркові проби, УЗД органів черевної порожнини, електрокардіограму, рентгенологічне дослідження.

    Як приймати куркуму і правила приготування

    Для схуднення прянощі можна додавати практично в будь-які страви під час їх приготування або перед вживанням. При цьому кількість прийнятого порошку куркуми не повинна перевищувати 2-2,5 г на добу, що становить неповну чайну ложку. Для підвищення ефекту можна скористатися кількома рецептами засобів, які приймаються під час їжі:

    • смузі – в 200 мл нежирного йогурту додають подрібнений банан, апельсин, 1 чайну ложку куркуми і меду;
    • настій – у 200 мл гарячої води додають ½ чайної ложки кориці, натертого свіжого імбиру і 1 неповну чайну ложку куркуми, після чого дають настоятися 15 хвилин. Потім рідину проціджують через марлю, додають в неї 1 чайну ложку меду і розмішують;
    • настій з молоком – в 100 мл окропу додають 1 чайну ложку куркуми, дають настоятися протягом 20 хвилин. Настій змішують з 150 мл теплого молока, після чого розчиняють 1 чайну ложку меду;
    • чай – ¼ чайної ложки порошку куркуми заливають 200 мл окропу і дають настоятися 7-10 хвилин;
    • настоянка з перцем – в 200 мл окропу додають 2 чайні ложки меду, 1 чайну ложку куркуми і ½ чайної ложки кайенского перцю. Отриманий засіб ефективно спалює жири в організмі за рахунок наявності перцю.

    Приготування засоби для схуднення здійснюється на підставі одного з рецептів. Якщо має місце індивідуальна непереносимість меду, перцю, імбиру або кориці, то краще вживати куркуму в чистому вигляді.

    Негативні реакції

    Куркума у більшості випадків добре переноситься і не завдає шкоди. Іноді після прийому препарату в чистому вигляді або після приготування різних засобів розвиваються такі побічні ефекти:

    • посилення скорочення м’язів стінок жовчного міхура аж до спазму;
    • випадання волосся;
    • нудота, що супроводжується блюванням;
    • періодична печія;
    • зниження концентрації глюкози в крові;
    • артеріальна гіпотонія;
    • ослаблення імунітету;
    • розвиток алергічних реакцій;
    • надмірне зменшення концентрації ліпопротеїдів низької щільності, що надає негативний вплив на обмін жирів.

    противопоказанияВагітність є протипоказанням для прийому куркуми

    Негативні реакції частіше розвиваються після вживання великої кількості порошку і мають оборотний характер. Вони зникають після припинення прийому куркуми. При появі перших ознак побічних ефектів рекомендується проконсультуватися з лікарем, який при необхідності призначить лікування.

    Результати

    Лікувальна дія кошти реалізується не відразу, а протягом декількох тижнів після початку вживання. Швидке отримання результатів можливо на тлі комбінованого прийому куркуми, зменшення об’єму і калорійності їжі, а також підвищення рухової активності.

    Помірні фізичні навантаження протягом півгодини щодня дозволяють в 3 рази знизити ризик розвитку ожиріння, атеросклерозу та інших захворювань серцево-судинної системи після 50 років. Одночасно вживання куркуми покращує стан імунітету, суглобів, печінки, жовчовивідних шляхів, підшлункової залози, артеріальних судин і серця.

    Гострі прянощі сприяють якнайшвидшому «спалювання» жиру, але їх не можна використовувати при наявності проблем з кишечником.

    Інші прянощі також сприяють зниженню ваги. До них відносяться кмин, кориця, імбир, чорний або червоний перець, гірчиця.

    Куркума отримала широке поширення не тільки в кулінарії. Засіб використовується як ліки. Воно входить до складу великої кількості різних медичних препаратів на рослинній основі. Деякі ліки у вигляді таблеток або капсул з куркумою призначаються для лікування захворювань печінки, структур желчевыводящего тракту, підшлункової залози і суглобів.

    Читайте також: льняна мука для схуднення