Користь і шкода гарбуза при вагітності

45

Зміст:

  • Користь і шкода продукту
  • Способи вживання
  • Успішне перебіг вагітності у жінок значною мірою залежить від харчування. Важливо, щоб майбутня мама споживала збалансовану їжу. Тільки в цьому випадку розвивається плід отримує всі необхідні вітаміни і мінерали для повноцінного розвитку. Гарбуз при вагітності – один з найбільш корисних овочів, який неодмінно варто включити в меню.

    Користь і шкода продукту

    Гарбуз при вагітності може споживатися і на ранніх, і на пізніх термінах

    Гарбуз – унікальний за складом овоч. Він містить безліч активних компонентів, які мають певні корисні властивості:

  • Вітамін А. Підтримує здоров’я сітківки очей і попереджає проблеми із зором.
  • Вітаміни групи В. В1 нормалізує роботу нирок і нервової системи. Рибофлавін покращує склад крові і прискорює відновлення пошкоджених ділянок шкіри.
  • Нікотинова кислота запобігає розлад травлення, з якими часто стикаються жінки на пізніх термінах.
  • Кальцій. Приймає участь у побудові кісткової системи дитини.
  • Цинк. Покращує надходження кисню до внутрішніх органів.
  • Залізо. Попереджає розвиток анемії.
  • Відмовитися від споживання овоча варто дамам з цукровим діабетом. Гарбуз містить велику кількість вуглеводів, які провокують різкий стрибок цукру в крові.

    Інші протипоказання:

    • індивідуальна непереносимість гарбуза;
    • виразка шлунка і 12-палої кишки в стадії загострення;
    • гастрит зі зниженою кислотністю.

    Гарбуз може виявитися шкідливою для жінок, які страждають від діареї, так як вона має послаблюючу ефектом.

    Способи вживання

    Гарбуз жінкам в положенні можна споживати у будь-якому вигляді: вареному, тушкованому, запеченому. З продукту можна приготувати різноманітні страви: соки, салати, супи і т. д. Корисні для організму вагітних і гарбузове насіння в помірній кількості.

    Овочевий сік володіє протизапальною та заспокійливою дією. Вагітним жінкам рекомендується випивати по 200 мл напою на ніч.

    Рецепт гарбузового соку:

  • Овоч очищають від шкірки, нарізають на невеликі шматочки і пропускають через соковижималку.
  • Напій розводять з прохолодною кип’яченою водою у співвідношенні 1:1.
  • Приймати овочевий сік рекомендується невеликими ковтками.

    Рецепт гарбузового салату:

  • З00 г гарбуза, 1 невелику моркву ріжуть тонкими скибочками.
  • Овочі пасерувати на сковороді до м’якості.
  • Салат заправляють імбирним соусом. Для приготування заправки 10 г кореня імбиру подрібнюють на тертці і змішують з 20 мл оливкової олії
  • Насіння гарбуза допомагають очистити кишечник від шкідливих речовин і паразитів. Жінкам в положенні рекомендується споживати їх протягом 1 тижня по 1 ст. л.

    Якщо жінка схильна до алергічних реакцій, можна їсти гарбуз саме їй підкаже лікар.

    Дивіться далі: слива при вагітності