47-річна Ганна Нетребко – досвідчений кулінар-аматор. Оперна співачка регулярно розповідає шанувальникам про те, чим вона радує своїх домочадців – дружина Юсиф Эйвазова і 9-річного сина Тьяго Аруа. Це всілякі салати, гаряче, пиріжки, супи…
© Depositphotos, Instagram @anna_netrebko_yusi_tiago
Передплатники її особистого блогу оперної діви щоразу чекають на новий цікавий рецепт. Спробуйте приготувати гарячу закуску так, як це робить Анна Нетребко. Як зазвичай, знаменитість не розповідає про те, яку кількість продуктів треба брати. Досвідчена господиня, вона робить це «на око».
Просто і смачно: готуємо квасолю за рецептом Юлії Висоцької
Біла квасоля з мамалигою і свіжим базиліком
Інгредієнти:
- біла квасоля;
- свіжий базилік;
- кукурудзяна крупа;
- цибуля;
- часник;
- селера;
- бульйон;
- спеції (на ваш смак);
- оливкова олія;
- пармезан (можна замінити твердим сиром – Прим. ред.)
Приготування:
Заздалегідь відварити білу квасолю і кукурудзяну кашу. У глибокій сковороді трохи підсмажити цибулю, часник і селеру, – розповідає Анна Нетребко.
Додати бульйон і спеції. Додати квасолю і натерти свіжий томат і ще трохи гасити.
В каструлю для запікання трохи оливкової олії і викласти спочатку кукурудзяну кашу, потім готову квасоля в томатному соусі і запікати в духовці ще хвилин 10.
При подачі додати пармезан, свіжий базилік ще трохи оливкової олії і перемішати!
Страва готова! Приємного апетиту!
Читайте також:
- Вечеря за 15 хвилин: Анна Нетребко поділилася фірмовим рецептом риби
- Макарони по-новому: Анна Нетребко поділилася улюбленим рецептом «черепашок»
- Їж і худни: Анна Нетребко поділилася рецептом для розвантажувального дня
