Діти іноді бувають такими привередами в їжі, що мами хапаються за голову. Чим нагодувати? Адже їжа повинна бути корисною. Актриса Дарина Мельникова пропонує пригостити дітлахів і всіх домочадців морквяної запіканкою. Цей овоч підходить для випічки і надає їй тонкий смак і приємний аромат.
Читайте також:Такі різні голубці: 5 рецептів у вашу скарбничку
Запіканку Дар’я готує в мультиварці. А значить, у мами є час на інші домашні справи або прогулянку, поки кухонні помічника не повідомить, що запіканка готова.
Морквяно-сирна запіканка
Інгредієнти:
- морква – 300 г
- сир – 300 г
- родзинки – 50 г
- курага – 50 г
- вода – 1 стакан
- вершкове масло – 60 г
- манка – 3 ст. ложки
- яйця – 2 шт.
© Instagram @movem_club
Читайте також:WOW-ефект: приготуйте сирну запіканку, яка схожа на торт
Приготування:
Трьом моркву на тертці, кладемо в каструлю, заливаємо склянкою води і додаємо вершкове масло. В цей час сир збиваємо в блендері (можна протерти вручну через сито, якщо немає блендера). Додаємо до нього порізані сухофрукти. Це займе хвилин 10, якраз за цей час морквина гарненько протушкується, – розповідає про процес приготування запенканки Дарина Мельникова.
З’єднуємо її з сиром в окремій чаші, додаємо туди манку, збиваємо яйця і все ретельно перемішуємо.
Залишилося змастити мультиварку вершковим маслом і покласти туди масу для запіканки.
Ставимо режим випічка і у нас з’являється 40 хвилин для сім’ї, будинку і себе.
Перед тим, як діставати готове блюдо, дайте йому охолонути, щоб не розвалилося. Але якщо вже дуже хочеться, можна спробувати і в теплому вигляді.
Прикрашаємо перед подачею сметаною і горішками.
© Instagram @movem_club
Нагадаємо, 27-річна актриса Дарина Мельникова вже 6 років щаслива в шлюбі з Артуром Смоляніновим. Зіркова пара виховує двох прекрасних синів: Артура, названого частина папи, і малюка, який з’явився на світ 14 грудня минулого року і на ім’я якого батьки ще не розсекретили.
А ви готуєте морквяну запіканку?
