Цікаве та Корисне

Можна повторити самим: рецепт мясного пирога, який обожнюють діти Кейт Міддлтон

07.10.2019

506

Принц Вільям і Кейт Міддлтон проводять вихідні так само, як більшість сімей з дітьми: йдуть на прогулянку, відвідують рідних, відвідують кафе. Як вдалося дізнатися журналістам, титуловані батьки люблять проводити час у маленькому селі Баклбері, розташованої приблизно в годині їзди від Лондона. Примітно, що там пройшли дитячі роки герцогині.

Читайте також:Пухкі щічки: як виглядала Кейт Міддлтон в дівоцтві

Власник пабу, який регулярно відвідує сім’я майбутнього короля, назвав блюдо, яке вони вважають за краще – це пастуший пиріг. Андре Клаассен розповів і про те, чим займається сім’я, поки їх замовлення готується:

Кейт грає з дітьми. Коли Джордж тут, він носить камуфляжний одяг. Шарлотта дуже мила. Вона грає в саду з донькою мого партнера Ребеки.

© cornwalllive.com

Важко зрозуміти, що сказати, коли ти підеш і поговориш з Вільямом, але він дуже дружелюбний, – зізнався Андре Клаассен.

Він також зазначив, що це містечко принц і його обраниця облюбували ще під час своїх романтичних відносин:

Вони сиділи за кутовим столом біля багаття, де їх ніхто не турбував.

Нам вдалося дізнатися рецепт пастушьего пирога, який люблять в сім’ї Кембриджів. Зазначимо, що він трохи нагадує улюблену багатьма м’ясну запіканку.

Читайте також:Зірка «Татусевих дочок» поділилася рецептом смачної експрес-запіканки

Пастуший пиріг

Інгредієнти:

500 г м’ясного фаршу (ягня)
350 мл курячого бульйону
1 кг картопляного пюре
1 стебло селери
1 морква
1 цибуля
1 гвоздика
Часник 1
1 ст. ложка томатної пасти
2 гілочки чебрецю
2 ст. ложки борошна
30 г твердого сиру типу Пармезан (тертого)
сіль
перець
оливкова олія для смаження

Приготування:

Дрібно наріжте цибулю, часник і листя чебрецю. Моркву і селеру наріжте дрібними кубиками.

Нагрійте на сковороді оливкової олії і підсмажуйте м’ясний фарш протягом 2-3 хвилин, розбиваючи лопаткою. Додайте цибулю, часник, чебрець, моркву і селеру. Обсмажуйте протягом 5-8 хвилин. Додайте сіль і перець. Потім додайте томатну пасту і готуйте ще пару хвилин. Додайте борошно і, постійно перемішуючи, готуйте ще 3 хвилини.

Додайте курячий бульйон і тушкуйте на повільному вогні протягом 10-12 хвилин.

Потім помістіть м’ясо у велику жароміцне блюдо і рівномірно розподіліть пюре зверху.

Зверху посипте пармезаном і випікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 200°С протягом 20-25 хвилин до утворення золотої скоринки.