Зміст:
Під час вагітності часто змінюються смакові уподобання щодо їжі, хочеться з’їсти продукти, які не можна при виношуванні дитини. Помідори при вагітності корисні, якщо знати міру.
Свіжі помідори при вагітності корисні в складі салатів
Зміст
Користь томатів при вагітності
Помідори – корисний для вагітних продукт. Вони містять вітаміни і мікроелементи, необхідні для повноцінного розвитку плоду і здоров’я майбутньої мами.
- Цинк, фосфор, залізо і магній. Відповідають за міцність кісток і нормальну роботу серцево-судинної системи. Брак даних мікроелементів часто відзначається при вагітності, коли у жінки погіршується стан волосся, нігтів і шкіри, загострюються хронічні захворювання опорно-рухового апарату.
- Лимонна кислота. Речовина нормалізує апетит. Властивість кислоти особливо важливо для дам, які страждають від токсикозу і відчувають огиду до їжі.
- Лікопін. Компонент сприяє швидкому розщепленню антиоксидантів в організмі майбутньої мами. Він оберігає ослаблений організм вагітних від негативного впливу вільних радикалів і уповільнює процеси старіння.
- Вітаміни групи Е і К. Покращують процеси кровотворення і попереджають розвиток серцево-судинних патологій.
- Клітковину. Стимулює процеси травлення і обмін речовин. Завдяки цьому організм майбутньої мами зможе швидше звільнятися від шкідливих речовин. Клітковина також попереджає набір зайвої ваги.
- Вітамін С. Робить організм жінки більш стійким до хвороботворних агентів і зміцнює імунітет.
Помідори корисні при варикозному розширенні вен, нерідко з’являється при вагітності. Для цього з плодів виймають м’якоть і прикладають її до проблемних ділянок на тілі. Існує безліч засобів народної медицини, заснованих на застосуванні помідорів. Багатьма з них жінки «в положенні» можуть скористатися для усунення проблем зі здоров’ям.
Протипоказання
Не всім вагітним ці овочі корисні, в деяких випадках навіть якісні томати можуть завдати шкоди. Варто потерпіти, коли хочеться помідорів, при наступних станах:
При наявності перелічених порушень жінці необхідно проконсультуватися з гінекологом та іншими лікарями перед тим, як вводити томати в свій раціон. Консервовані та квашені помідори при серцево-судинних і сечокам’яних патологіях з меню виключають повністю і на ранніх термінах, і на пізніх. Те ж саме стосується і гіпертонічної хвороби.
Можна їсти свіжі плоди
У період виношування дитини для жінки особливо корисні ті томати, які були зібрані на власній грядці:
- червоні;
- рожеві;
- жовті;
- чорні.
Користь від помідорів буде неоднакова на різних строках вагітності. На початку строку підсолені плоди дозволять впоратися з проявами токсикозу. Помідори допускається їсти в свіжому вигляді або заправляти невеликою кількістю рослинного масла. Продукт стимулює вироблення шлункового соку, що позитивно позначається на апетиті. З початку третього триместру кількість з’їдаються в день плодів скорочують, тому що вони сприяють появі набряків на тілі.
У першому триместрі можна їсти помідори у власному соку. Головне – не зловживати. До появи набряків у невеликій кількості можна їсти мариновані томати. З другого триместру консервовані помідори жінкам допускається вживати тільки в крайніх випадках, наприклад, коли сильно хочеться солоного.
Заборона на мариновані томати в середині строку пов’язаний з тим, що в процесі приготування в розсіл нерідко додають аспірин, розріджує кров. Це може спровокувати передчасні пологи і рясну крововтрату.
Можна вибирати будь-які сорти цього овочу
У третьому триместрі до споживання томатів в будь-якому вигляді слід ставитися з обережністю. Не допускається підсолювати салати, до складу яких входить овоч. Сіль затримує в організмі рідина, що збільшує ризик появи набряків. Перед пологами не варто відмовлятися від свіжих плодів. Вони нормалізують процес травлення і запобігають появі запорів. При бажанні, можна робити салат з помідорів або пити томатний сік власного приготування.
Можна солоні помідори
Гінекологи не радять вагітним овочі в маринованому вигляді. Справа в тому, що така страва містить небезпечні для жінки інгредієнти:
- велика кількість солі;
- спеції;
- прянощі;
- оцет.
Є солоні помідори особливо небезпечно жінкам, які страждають хронічними захворюваннями нирок, серця та шлунку. Маринад подразнює слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, що провокує загострення порушень, які перебувають в стадії ремісії.
Способи вживання
Вагітним жінкам корисні салати з помідорів. В якості додаткових інгредієнтів рекомендується використовувати огірки, свіжу капусту. Заправляти страву краще соняшниковою або оливковою олією з додаванням мінімальної кількості солі.
Жінкам в положенні корисний томатний сік власного приготування. Від покупного напою краще відмовитися, тому що його роблять з томатної пасти, що містить консерванти. Для приготування соку беруть два середніх плода і подрібнюють в соковижималці. У напій додають сіль і цукор за смаком. Можна розвести сік з водою в співвідношенні 2:1 відповідно. Томатний фреш випивають відразу ж після приготування, тому що згодом він змінює свою текстуру.
Солоні помідори при вагітності краще замінити натуральним томатним соком з додаванням цукру і солі
Томати в супі або гарячих стравах не завдадуть шкоди організму, але і користь від них буде мінімальна. При термічній обробці плоди втрачають частину своїх корисних речовин. Те ж стосується засолювання і маринадів.
Для того, щоб вибрати відповідні овочі, необхідно звертати увагу на такі їх характеристики:
- зовнішній вигляд. Якісні помідори мають однорідний колір і рівну структуру. Від покупки пом’ятих плодів, на яких є плями, слід відмовитися;
- запах. Від свіжих помідорів виходить характерний аромат, особливо в області плодоніжки;
- розмір. Найсмачнішими вважаються плоди середнього та дрібного розміру. Великі овочі найчастіше виявляються прісними.
Для того, щоб знизити ризик від споживання томатів під час вагітності, слід керуватися рядом правил:
Якщо у жінки не з’являється алергічних реакцій на томати, це не означає, що продукт безпечний для плода. З цієї причини овочі вагітним необхідно їсти в помірних кількостях.
Помідор – овоч, багатий вітамінами і цінними мікроелементами. Він дозволений до споживання всім вагітним, що страждають від артриту, патології нирок і серця. У день дозволяється з’їдати по кілька плодів у свіжому вигляді. Консервованими помідорами захоплюватися не варто, так як вони сприяють появі набряків і затримки рідини в організмі.
Читайте далі: фініки при вагітності
