Makanan adalah intinya. Atau begitulah menurut Anda. Anda berkemas ringan, terbang berat, mendarat di Barcelona atau Sydney, dan segera berburu makan malam. Anda mengharapkan dunia memenuhi selera Anda. Itu tidak akan terjadi. Budaya makan berubah seperti pasir. Apa yang normal di Ohio adalah sebuah penghinaan di Roma. Anda tidak bisa begitu saja ikut serta dan menuntut standar efisiensi Amerika. Menyesuaikan. Atau jadilah orang kasar di pojokan.
Inilah kesalahan yang terus dilakukan orang. Cobalah untuk tidak membuatnya juga.
Зміст
Bergegas
Ingat mimpi yang Anda alami tentang makan siang lambat? Matahari di wajahmu. Tuangkan anggur dalam waktu lama? Berhentilah terburu-buru. Amerika menggunakan adrenalin. Pergi pergi pergi. Italia tidak peduli dengan jadwal Anda. Prancis jelas tidak.
“Di Italia dan Prancis, terburu-buru menikmati makanan multi-menu adalah hal yang dilarang,” Kelly Duhigg dari Girl With the Passport berkata. Restoran tidak menunggu waktu untuk membalikkan keadaan. Mereka membiarkan Anda menikmatinya. Duhigg butuh waktu untuk melupakan kesibukannya. Timon van Basten di Spanyol melihat langsung ketidaksabaran tersebut. Wisatawan menuntut kecepatan. Mereka tidak mengerti mengapa kursus tiba dengan lambat. Ini dimaksudkan untuk menjadi lambat. Bahkan di Amerika Tengah. Chris Atkins dari Central America Fishing mencatat perbedaannya. “Di Amerika Latin, makan malam adalah sebuah kemewahan, bukan sebuah perhentian,” katanya. Biarkan ia bernafas.
6 sore Bukan Makan Malam
Cobalah makan jam 9. Mungkin jam 10. Waktu makan berbeda di tempat lain. Rencanakan dengan tepat. Anda tidak bisa muncul begitu saja ketika rasa lapar melanda kembali ke rumah.
“Makan malam di Buenos Aires dimulai pukul 10,” jelas Emmanuel Burgio dari Blue Parallel. Restoran bahkan tidak akan menerima reservasi sampai jam 8. Jika Anda kelaparan pada jam 7, Anda sedang melihat lobi kosong atau pintu tertutup. Menyesuaikan.
Perbaikan Larut Malam
New York tidak tidur. Jadi Anda berasumsi London, Kyoto, dan Berlin juga tidak akan mengalami hal yang sama. Mereka melakukannya. Kota-kota ditutup. Keras.
“Anda bisa mendapatkan makanan 24/7 di AS,” kata Ravi Parikh dari RoverPass. Di tempat lain? Tidak terlalu banyak. Jangan berjalan-jalan pada jam 2 pagi dengan mengharapkan kedai burger tetap menyala untuk Anda. Makan malam lebih awal. Ambil jajanan pinggir jalan pada jam 6 sore, bukan jam 2.
Terlalu Keras
Tetap tenang. Volume menyebar dengan baik di pengunjung Amerika. Tidak banyak di bistro Eropa. Diam bukanlah hal yang bermusuhan; itulah suasananya.
Elaine Warren dari The Family Cruise Companion mengatakan orang Amerika perlu memeriksa volumenya. “Nada-nada tenang diharapkan terjadi di banyak tempat di Eropa,” katanya. Panggil kembali. Tertawa itu baik-baik saja. Sirene tidak. Jay Ternavan dari JayWay Travel menunjukkan bahwa keheningan yang penuh hormat adalah hal yang penting. Jika Anda meneriakkan musik jazz, Andalah masalahnya.
Kopi Untuk Dibawa? Tidak.
Letakkan tutupnya di saku Anda. Banyak tempat ingin Anda duduk. Tinggal. Minum. Ini bukan tentang kecepatan ekstraksi kafein; ini tentang komunitas.
“Di banyak tempat, kopi disajikan dengan santai,” kata Michael L. Moore dari Countdown to Magic. Temukan kafe. Duduk. Tinggalkan laptop di dalam tas. Cicipi sesuatu yang lokal daripada campuran vanilla oat latte biasa. Anda mungkin benar-benar menyukainya.
Laptop Di Meja
Apakah Anda bekerja atau makan? Biasanya keduanya, kembali ke rumah. Coba pisahkan keduanya di luar negeri. Jika meja itu untuk makanan, letakkan di sana.
Karen Magee dari Chase Travel Group menyarankan untuk mengambil petunjuk dari ruangan tersebut. Apakah semua orang menggunakan Zoom? Mungkin tidak. Simpan panggilan untuk lorong. Keri Baugh dari Bon Voyage With Kids menggunakan buku sketsa untuk anak-anaknya untuk menjauhkan barang elektronik dari meja. Restoran-restoran kecil Eropa menjadi ramai. Layar yang bersinar dan telepon yang berdering mengganggu ketenangan. Jangan menjadi pengalih perhatian.
Isi Ulang Gratis
Tidak ada cangkir tanpa dasar. Biasanya. Soda. Air. Kopi. Anda membayar per tuangkan.
“Kacamata lebih kecil,” kata Baugh. Biasanya tidak ada es. Dan tegukan kedua itu membutuhkan uang. Jika Anda mengharapkan layanan stoples galon yang sama dengan restoran di wilayah selatan, Anda akan terkejut. Bayar untuk apa yang Anda minum.
Tagihan
Berhentilah melihat server Anda seolah-olah mereka telah menghilang. Mereka tidak melakukannya. Mereka menghormati jeda tersebut. Di Amerika Tengah, mereka mungkin akan menyajikan cafecito terlebih dahulu kepada Anda. Sebuah pencernaan. Anda minum. Anda mengobrol. Lalu mungkin Anda meminta ceknya.
“Dibutuhkan 10-20 menit setelah makan,” kata Atkins. Turis AS mengartikan penundaan ini sebagai layanan yang malas. Tidak. Itu adalah ruang. Anda sudah selesai makan; itu tidak berarti pengalamannya sudah berakhir. Tagihannya tiba ketika mereka mengira Anda benar-benar akan pergi, bukan hanya memeriksa ponsel Anda.
Jadi. Kamu makan perlahan. Anda membayar per soda. Kamu tidak berbicara di teleponmu. Apakah rasanya berbeda? Mungkin sedikit tidak nyaman. Tapi itulah intinya, bukan. Lain kali Anda mendarat, mungkin jangan menuntut rutinitas di rumah. Duduk saja di sana. Lihat apa yang terjadi.
