Коробка, контейнер або ж ланч-бокс для перекусу стає необхідністю. Без цього пристосування не обходиться обід в школах або в офісах, пікнік на природі, а також роздільне здорове харчування спортсмена. Виробники пропонують різні за формою, обсягом і функцій бокси. Переходьте за посиланням https://lanchboks.com.ua/ та дізнавайтеся докладніше. З’ясовуємо, які бокси безпечні і практичні, а які не дуже. В кінці бонус – 10 порад по упаковці обіду з собою.
Зміст
Чому важливий матеріал ланч-боксу?
Мало хто знає, що необхідно читати інформацію про те, які матеріали використовувалися при виготовленні контейнера. На пластиковому посуді шукайте напис:»не містить бісфенол-а”. А металеві бокси краще купувати з нержавіючої сталі.
Розглянемо детальніше маркування, які зустрічаються на пластикових контейнерах. Адже вони допоможуть дізнатися тип пластику, рівень токсичності, а також деякі властивості.
- поліетилентерефталат (pete). Використовують під напої, рослинне масло і т.д. Pete найдешевший матеріал. Більше одного разу застосовувати не слід. При вторинному використанні виділяється токсична речовина-фталан, який викликає хвороби нервової і серцево-судинної системи.
- поліетилен високої щільності низького тиску (hdpe). Використовують для іграшок, склянок, деяких пакетів. З нього роблять спортивні та туристичні пляшки. Не токсичний і досить безпечний, хоча при нагріванні виділяє токсичну речовину – формальдегід. Hdpe можна використовувати неодноразово.
- полівінілхлорид (pvc). Популярний у виробників і широко застосовується. Наприклад, для виготовлення пластичних вікон і тари під технічну рідину. Виділяє токсини, тому в харчовій промисловості не використовується.
- поліетилен низької щільності високого тиску (ldpe). Перевага-підвищена гнучкість, дешевизна. Ldpe застосовують у виготовленні сміттєвих мішків і харчових пакетів, лінолеумів. Відносно безпечний матеріал. Можна використовувати повторно.
- поліпропілен (pp). Мабуть, це найпопулярніший вид пластику. Головна перевага-їжу можна розігріти в мікрохвильовій печі, а після вимити посуд в посудомийній машині. Міцний, при падінні не розіб’ється. Поліпропілен відноситься до екологічно чистого пластику. Необхідно пам’ятати, що алкогольні напої не можна вживати з поліпропілену, це небезпечно для здоров’я.
- полістирол (ps). Одноразові контейнери. У них найчастіше доставляють суші. Жорстка, але в той же час тендітна посуд. Її легко зламати і вона тріскається при згинанні. Такий посуд можна використовувати тільки під холодні страви! хоча вчені ще сперечаються, але варто насторожитися. Так як при нагріванні в ній утворюється канцерогенна отрута – стирол, який впливає на центральну нервову систему, пам’ять, слух, нирки і кров.
- полікарбонат/поліамід (o/other). Інші види пластику, які не отримали маркування, так як не виробляються в широких масштабах. З них виготовляють іграшки та пляшечки для дітей, пляшки для води та упаковки. При частому митті і нагріванні виділяють той самий бісфенол-а, який веде до гормональних збоїв в організмі.
Пластик для організму не небезпечний, але додаткові речовини несуть в собі приховані загрози. Можна довго користуватися різними видами пластику і не відчувати негативні зміни у здоров’ї. Але “пластмасовий негатив” може проявитися в будь-який момент.
Щоб не купити шкідливий бокс запам’ятайте розшифровки маркувань і звертайте увагу на маркування пластикових речей, якими збираєтеся користуватися.
Металеві контейнери
Такі контейнери виготовлені з нержавіючої сталі. Вони міцні і довговічні. Головна перевага-здатність утримувати всі корисні властивості їжі. Мінус-висока ціна. І те, що їх не можна ставити в мікрохвильовку.
Скляні ланч-бокси
Скляні бокси не користуються популярністю через важку вагу. Хоча для зберігання і розігріву їжі вони підходять добре. Їх головна перевага в тому, що скляна тара не вбирає запахи.
Силіконові коробочки
Відразу хочеться відзначити, що силікон – екологічний матеріал. На силіконі не розмножуються бактерії і не накопичуються залишки їжі. У таких контейнерах абсолютно не залишається щілин. Тому з легкістю можна використовувати для перших страв.
Так які ж ланч-бокси безпечні і практичні?
Електричний ящик для їжі
Вони здатні швидко підігрівати їжу. Більшість моделей досить на 5 хвилин підключити до мережі.
У контейнері дві герметичні ємності на 0,6 і 0,45 літра. За твердженням виробника, десяти хвилин буде достатньо, щоб розігріти собі обід. А за рахунок герметичної форми їжа не охолоне протягом декількох годин. Гідність цього боксу в тому, що він має компактні розміри 24х17х10 см, а вага всього 830 грам. І найважливіше те, що ця модель виготовлена з харчового пластику і не зашкодить вашому здоров’ю.
Ланч-бокс, що підігрівається від автомобільного прикурювача
Це дуже зручні контейнери для подорожей в машині. Їх не можна ставити в холодильник і нагрівати в мікрохвильовці. Але в дорозі це і не знадобиться.
Бокс аква ворк з підігрівом безпечний у використанні. Він виготовлений з харчового пластику та нержавіючої сталі. Має зручну ручку для перенесення, окремий контейнер з кришкою для салатів або десертів, а також ложку і виделку в спеціальному відділенні.
Багатоярусні ланч-бокси
Зручні для тих, хто любить кілька страв на обід.
Японський бренд ланч-бокс складається з основи і чаші з нержавіючої сталі. Можна користуватися без неї, вона без праці виймається. Ланч-бокс зберігає корисні властивості продуктів, герметичний і виготовлений з безпечного харчового матеріалу. Не містить шкідливих речовин. Спеціальний ремінець надійно фіксує контейнери між собою, тому бокс випадково не відкриється.
Контейнер-трансформер
Іспанський бренд jocca-це справжня революція на ринку ланчбоксів і посуду для зберігання. Перевага таких контейнерів в тому, що вони здатні складатися в 3 рази. Тобто після їжі бокс стане набагато тонше і займе мінімум місця.
Ще одна перевага в тому, що пластикові кришки замикаються і надійно фіксуються. Шанс прокидати їжу мінімальний. І звичайно, виготовлені такі контейнери з екологічно безпечного силікону, який не вступає в реакцію з продуктами.
Дитячий ланч-бокс
Дитячі контейнери повинні бути безпечними для здоров’я, барвистими і зручними у використанні. Mb tresor blueberry саме такий.
Він складається з трьох контейнерів, обсягами 450 мл, і два по 150 мл.зроблений з безпечних харчових матеріалів: термопластика, поліпропілену, силікону, еластану. Придатний для розігріву в мікрохвильовці. Крім того, контейнер можна мити в посудомийній машині, а також зберігати в холодильнику. Завдяки своїй компактній формі з округленими куточками, ланч-бокс безпечний і зручний у використанні.
Термосумки
Сумка прекрасно підійде для перенесення обіду під час поїздок або прогулянок на природу. Дана модель дуже зручна. Закривається на блискавку, а ремінь із застібкою використовується в якості ручки. Матеріал дозволяє зберегти тепло або прохолоду до 4 годин.
Лайфхаки по упаковці ланчу з собою:
- перед покупкою визначитеся для яких цілей вам потрібен контейнер. Які продукти будуть в ньому зберігатися і яким способом переноситися.
- пам’ятайте – їжа в боксі зберігається недовго.
- для рідких страв немає нічого кращого термоса.
- а обід без гарніру, наприклад, сирники або шарлотку краще переносити в крафтового пакеті. Це найбільш екологічний і стильний варіант.
- якщо ви використовуєте соуси в своєму перекусі, упакуйте їх окремо в маленьку ємність. І додайте безпосередньо перед їжею.
- хліб краще зберігати на робочому місці. Так він не розмокне по дорозі.
- якщо ви придумали на перекус складний салат, то краще взяти з собою інгредієнти і порізати їх прямо перед прийомом їжі. Нарізані овочі занадто швидко втрачають форму і запас вітамінів.
- зелень, яку ви вирішили взяти з собою, потрібно промити проточною водою і обов’язково просушити від зайвої води за допомогою паперових рушників.
- після прийому їжі не забувайте вимити контейнер, так як пластмасові бокси добре вбирають запахи. Радимо в такому випадку використовувати розчин з содою, замість звичної рідини для миття посуду.
- у нашій країні ланч-бокси тільки набирають популярність, тому ви можете зіткнутися з нерозумінням. Попросіть друга взяти участь в експерименті і два тижні брати їжу з собою. Порахуйте плюси і економію на обідах. Можливо, наступного разу вам не доведеться обідати наодинці.
