Дуже смачна риба всього за 15 хвилин: фірмовий рецепт шеф-кухаря Гордона Рамзі

142

52-річний шеф-кухар Гордон Рамзі – активний користувач соціальних мереж. В особистому блозі знаменитість ділиться своїми кулінарними секретами. Приміром, цього разу ресторатор розповів і показав, як з простих продуктів – помідорів, квасолі і доступною практично в будь-якому супермаркеті риби можна приготувати розкішне блюдо.

Інгредієнти:

  • філе палтуса
  • квасоля борлотти
  • помідори черрі
  • лимон
  • розмарин
  • часник
  • каперси
  • перець чилі
  • сіль
  • оливкова олія
  • вода

Читайте також:Як приготувати смачні панкейкі: рецепт шеф-кухаря Гордона Рамзі

Приготування:

  • Заздалегідь відваріть квасолю. Промийте філе палтуса.
  • Помідори промийте. Викладіть їх на деко ненарезанными. До помідорів додайте квасолю.
  • Підготовлені продукти укладіть на рибу. Наріжте лимон кружальцями і покладіть зверху. Посипте сіллю, поперчіть, додайте часник.
  • На кожен шматочок риби налийте трохи оливкової олії.
  • Налийте на деко трохи води.
  • Тушкуйте в заздалегідь нагрітій духовці при температурі 180 градусів. Приблизний час приготування – 15 хвилин.
  • View this post on Instagram

    A post shared by Gordon Ramsay (@gordongram) on Sep 23, 2019 at 10:02am PDT

    Зазначимо, що Гордон Рамзі – не єдиний ресторатор, який ділиться своїми улюбленими рецептами. Наша відповідь – в особі російського ресторатора Аркадія Новикова. Наприклад, в особистому блозі знаменитості докладний майстер-клас про те, як створити на своїй кухні ароматну пасту з помідорами черрі.

    © Instagram @novikovarkadiy

    А вам подобаються кулінарні майстер-класи від зірок?

    Фото на анонс: Instagram @gordongram