Королевська кухня: рецепт страви, яка Кейт Міддлтон часто готує для принца Вільяма і дітей

17

Кембриджі зараз перебувають в очікуванні свого офіційного туру в Пакистан, який запланований на 14-18 жовтня. Відомо, що в країні люблять їжу, щедро приправлену спеціями. Про це, зокрема, йшлося під час зустрічі принца Вільяма і Кейт Міддлтон з духовними лідерами Пакистану.

Дружина майбутнього короля розповіла, що в її родині люблять гостру і пряну їжу. Кулінарний хіт — страви з каррі. Проте їх особливість в тому, що доводиться готувати їжу по-різному: для дорослих — погостріше, для дітей — з менш вираженим смаком.

Однак, як зазначила Кейт Міддлтон, її 4-річна донька не проти спробувати і те, що для тата і мами. Принцеса Шарлотта полюбляє експериментувати з їжею. Нагадаємо, раніше герцогиня розповідала, що дівчинка любить оливки.

© Instagram @luizapriscila23

А ви любите страви з каррі? Закордонним виданням вдалося з’ясувати рецепт, який в сім’ї Кембриджів користується популярністю.

Овочеве каррі з куркою за рецептом Кейт Міддлтон

Інгредієнти:

  • 0,5 кг курячих стегенець
  • 2 картоплі
  • 1 солодкий червоний перець
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 3 зубчики часнику
  • 400 мл кокосового молока
  • 1/2 склянки курячого бульйону
  • 3 чайні ложки порошку каррі
  • 1-1/2 чайної ложки солі
  • 1 чайна ложка меленого кмину
  • 1 столова ложка рубаної свіжої кінзи

Приготування:

  • Наріжте всі овочі на середні шматочки. Покладіть разом з курячими стегенцями в невелику каструлю.
  • У мисці змішайте кокосове молоко, бульйон і каррі. Влийте до курки з овочами.
  • Готуйте під кришкою, поки інгредієнти не стануть м’якими.
  • Перед подачею посипте кінзою.
  • © Instagram tasteofhome.com

    Якщо яскраво виражений смак страв — це не для вас, спробуйте приготувати вівсянку, як це робить Кейт Міддлтон. Цей рецепт вам точно сподобається, адже він зовсім не трудомісткий.

    А які спеції ви додаєте в їжу?

    Фото на анонс: Instagram @hayamagazine, @british.royals