Улюблена страва бібігуль суюншаліної: сирний суп по-французьки

19

далеко не всі зірки готові харчуватися одним повітрям і натхненням: знаменитості, як і всі люди, мають свої переваги в їжі. Одна з найкрасивіших актрис казахстану бібігуль суюншаліна, наприклад, обожнює смачно поїсти і намагається балувати себе улюблену корисними стравами.

Коли бібігуль суюншаліна в карколомній формі з’являється на черговій прем’єрі або ділиться кадрами з новою ефектною фотосесії, складно уявити, що вона дуже любить поласувати смачними стравами.

Особливо їй подобається французька кухня, а саме-ароматний сирний суп.

Пропонуємо вам рецепт класичного сирного супу по-французьки.

Інгредієнти:

  • цибуля — 1 шт;
  • морква — 1 шт;
  • картопля-4 шт (середнього розміру);
  • вода-0,5 л;
  • вершки 10% — 300 мл;
  • сир плавлений-270 г (сирки «дружба» — 3 шт);
  • сіль і перець — за смаком;
  • вершкове і рослинне масло;
  • сухарики і тертий сир для подачі.

Спосіб приготування:

  1. на суміші вершкового і рослинного масла обсмажуємо в каструлі цибулю і моркву 5 хвилин, помішуючи.
  2. додаємо нарізану картоплю, заливаємо водою, варимо під кришкою після закипання 20 хвилин.
  3. вливаємо вершки (підігрійте їх в мікрохвильовці, щоб не було перепаду температур, і вони не згорнулися), варимо ще 10 хвилин.
  4. додаємо нарізані сирки, трохи солі і перцю. Пробиваємо суп занурювальним блендером (вогонь мінімальний), пробуємо на сіль, знімаємо з вогню.
  5. розливаємо суп по тарілках і посипаємо натертим твердим сиром і сухариками (можна обсмажити їх з італійськими травами на оливковій олії).
  6. смачний сирний суп готовий!

Приємного апетиту!