З чим у вас асоціюється слово «колаген»? Припустимо, більшість відразу уявляють собі образи, що нав’язуються рекламою, про молодість шкіри і красу. Однак фахівці воліють бачити цю тему ширше. І, в тому числі, в ракурсі дитячого здоров’я.
Читайте також:Як використовувати альгінатние маски для особи в домашніх умовах
Колаген являє собою білок, який служить основою сполучної тканини усіх органів.
Функції колагену в організмі:
- основа сполучної тканини, скріплює клітини, створюючи каркас всього організму;
- запобігає розриви і пошкодження тканин при навантаженнях;
- є основою шкірного покриву, гладкість, відсутність зморшок і пружність якого безпосередньо залежать від колагену і його достатності;
- утримує разом з гіалуронової кислотою вологу в клітинах.
Щоб організм не відчував дефіцит колагену, цей білок має надходити разом з харчуванням або у вигляді добавок.
Для повноцінного утворення колагену в нашому організмі харчування повинно містити всі необхідні замінні і незамінні для людини амінокислоти і мінерали, де глицину приділяється підвищена увага, — пояснює остеопат Юрій Тітов.
© Depositphotos
Де шукати колаген? Спеціаліст перераховує його види:
Тваринний колаген. Тваринний або бичачий колаген виробляється з шкур, кісток і хрящів великої рогатої худоби.
Морський колаген. Це більш складний і дорогий процес виготовлення колагену з риби, рибної луски і інших частин морських організмів.
У свою чергу, тваринний і морський колаген можна розділити на:
природний колаген. Це природна форма колагену, що міститься в шкірі, зв’язках, хрящах. Саме такий колаген ми отримуємо з їжею, поїдаючи курячу ніжку або гризучи хрящі.
Найкращий колаген, який ми можемо дати організму — гідролізований колаген. Таку форму можна отримати тільки заводським способом, а ми можемо спожити його тільки у вигляді добавок.
© Depositphotos
А ось дієтолог, доктор медичних наук Ешлі Барриент впевнена в тому, що вироблення колагену в організмі може посилити вживання певних продуктів:
Я відмовляю людей від додавання колагену. Ваше тіло не буде використовувати цей додатковий колаген. Замість цього добре збалансована дієта, багата нежирним білком, корисними для серця жирами, фруктами і овочами, містить всі необхідні для синтезу колагену поживні речовини.
Дієтолог радить включити в раціон:
- червоний перець,
- помідори,
- лосось,
- батат,
- пісну індичку,
- яйця,
- насіння соняшника.
© Instagram @zoozulya, @tanysha6666, @alexander.v.kuzmin, @kafedrakrasoty, @m_n_view, @kuchvalskaya_life, @lenakalandina1
Остеопат Юрій Тітов попереджає:
приймаючи добавки, ми хочемо бачити результат відразу. Але процеси одужання відбуваються довго, вимагають тривалого і постійного надходження всіх необхідних речовин.
Тому зробіть свою їжу продуктів, що містять колаген. Зверніть увагу: для прийому добавок, що містять цей білок, потрібна консультація спеціаліста.
