Ім’я Рената Агзамова відомо багатьом. Він створює неймовірні торти, які можна порівняти з предметами мистецтва і розкоші. Як зазначає кондитер, процес може тривати кілька років.
Починається з продумування ескіза, потім інженерні якісь речі. Підставки, візки. Враховуємо дверні прорізи: заїде — не заїде. Це вже не торт, це проект, над яким працює група фахівців. Та інженери у нас працюють, і електрики, і менеджери, і кондитери, шпажники, – ділиться Агзамов деталями процесу.
© Instagram @renat_agzamov
Читайте також:Морквяно-апельсиновий божевілля: Юлія Савічева поділилася рецептом торта
Однак такий кропіткий процес не можна починати без сніданку. І це… омлет, який Ренат Агзамов готує особливим чином. У ньому і полягає неймовірна легкість страви.
Повітряний омлет від Рената Агзамова
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 2 курячі сосиски
- кілька щіпок тертого пармезану
- олія для смаження
Приготування:
Дивіться відео і готуйте!
View this post on Instagram
A post shared by Baby Stories (@babystories2019) on Oct 21, 2019 at 2:48am PDT
Зазначимо, що фірмовий рецепт омлету є і у ресторатора Аркадія Новикова. Блюдо, яке запропонував бізнесмен, він назвав «яичнецоомлет». Особливість його приготування дізнайтеся тут!
А у вашій родині є фірмовий рецепт омлету?