Смачна ароматна запіканка хороша в будь-який час дня. У кожної господині свій рецепт приготування цієї страви. В тому числі і дієтичного: шеф-кухар, ведуча кулінарної програми Лара Кацова розповіла у своєму блозі, як приготувати ніжну сирну запіканку без борошна:
Запіканки, ліниві вареники, сирники, млинчики з сиром і блаблабла.. а давайте запечемо сир з родзинками, але по іншому, без борошна. Поїхали!
Сирна запіканка без борошна
Інгредієнти:
- пачка 9% сиру
- велика жменя родзинок
- 1 яйце
- 2 ст. ложки цукрової пудри
- трохи ванільного цукру
- 1 ст. ложка з гіркою вершкового масла
- 1/3 баночки сметани
- щіпка солі
Читайте також:Рецепт для мам: неймовірно смачний манник з сиром від Лари Кацовой
Приготування:
© Instagram @lara_katsova
Зазначимо, що Лара Кацова – прихильниця смачних страв з доступних кожній господині продуктів. Тому практично всі її кулінарні витвори можна повторити. А читати про них – одне задоволення, кожен з цікавою історією. Це пояснює той факт, що Лара Кацова провела щасливе дитинство в Одесі з улюбленою бабусею, яка не тільки навчила її готувати, але і прищепила любов до тонкого гумору, характерному для мешканців цього міста.
І в продовження теми запіканок… Спробуйте спекти і двошарову сирну запіканку. Рецепт неймовірно простий, але родзинка в тому, що виглядає вона… як торт. Вся справа у другому шарі!
А як ви готуєте сирну запіканку?