Цікаве та Корисне

Смачний і красивий: актриса Наталія Антонова поділилася рецептом фірмового торта

12.06.2020

584

Шанувальники актриси Наталії Антонової люблять її блог: він наповнений фотографіями квітів з її домашнього саду, знімками в красивих образах, новинами зі знімального майданчика і сімейними рецептами. Актриса чудово готує і пече. А рецептами улюблених страв ділиться з передплатниками.

Читайте також:Неймовірно смачно і швидко: актриса Наталія Антонова поділилася рецептом яблучного пирога

Особливо вдається Наталії торт, який кулінари називають «Наполеон на сковороді».

Ми з сином приготували легкий торт. Готували ми його 2,5 години! Це дуже смачно, — поділилася з передплатниками знаменитість.

© Instagram @n.antonova

Для тіста:

1,5 склянки молока
200 г вершкового масла
1 склянка цукру
2 яйця
1 ст. ложка рослинного масла
0,5 ч. ложки соди (погасити в оцті)
щіпка солі
борошно – приблизно 2 кг

Для крему:

2 склянки молока
4 яйця
1,5 склянки цукру
300 г вершкового масла
1 банка згущеного молока
пакетик ваніліну

Приготування тіста:

Цукор розітріть з яйцем. Додайте рослинне масло і м’яке вершкове масло. Влийте молоко. Поступово всипте борошно. Тісто добре вимісити. При необхідності можна додати ще борошна. У результаті тісто не повинно липнути до рук, але при цьому бути еластичним.

Розділіть тісто на частини в залежності від діаметру сковороди.

Стіл добре присипте борошном. З кожної частини розкачати тонкий корж. Обсмажте на сухій сковороді з двох сторін.

У готових коржів обріжте краю, щоб вони були круглими.

© Instagram @n.antonova

Читайте також:Радянський хіт: рецепт торта «Пташине молоко»

Приготування крему:

Розітріть яйця з цукром.

Молоко доведіть до кипіння. Влийте яєчну суміш і проваріть на повільному вогні, постійно помішуючи, поки маса не загусне. Молочно-яєчну суміш охолодіть, додайте олію.

Добре збийте, щоб маса збільшилася вдвічі.

Додайте згущене молоко і ванілін. Знову збийте до однорідності.

Збірка торта:

Коржі складіть один на одного, промазуючи кремом.

Прикрасьте зверху дрібної крихтою, зробленої з обрізків з країв, свіжими ягодами або шоколадною крихтою.

45-річна Наталія Антонова майстерно поєднує свої кулінарні досягнення з роботою і материнством. Нагадаємо, артистка наприкінці грудня минулого року в четвертий раз стала мамою. У неї з чоловіком Миколою Семеновим народився ще один син, ім’я якого не розголошується. У подружжя вже підростають два загальних спадкоємця — Микита і Максим. Також у Антонової є старший син Артем, який з’явився на світ у 1997 році, у першому шлюбі актриси з Олександром Вершининым.