Зміст:
Проблема зайвої ваги має дві сторони: естетичну і пов’язану зі здоров’ям. Експрес-дієти зазвичай вирішують саме косметичну завдання. Їх мета – нешкідливо скинути зайві кілограми. Кефірна дієта якраз належить до таких безпечним і в той же час ефективним способам повернути струнку фігуру.
Зміст
У чому користь кефірної дієти
Меню, засноване на кисломолочному продукті, що не завдає шкоди здоров’ю і при цьому відчутно зміцнює організм.
Кефірна дієта дає прекрасний результат для схуднення та зберігає здоров’я.
Кефір містить безліч поживних речовин:
- пробіотики. Розвивають мікрофлору кишечника, пригнічують оселилися в організмі шкідливі бактерії, і тим самим підвищують імунітет;
- білки. Беруть участь в будівництві тіла, транспортують поживні речовини і кисень, захищають організм;
- жири. Виконують структурну і енергетичну функції.
Кефір входить в ТОП-5 продуктів, підвищують імунітет. Цей напій активно стимулює вироблення захисних антитіл у крові.
Суть кефірної дієти
Кефірна дієта дозволяє втрачати до 1 кг зайвої ваги в добу, і при цьому життєві сили організму не тануть. Спочатку основна частина скинутих кілограмів припадає на виведення зайвої рідини. Це безпосередньо пов’язано з високим вмістом калію.
Дієта на кефірі дає хороші результати при схудненні, якщо дотримувати всі правила
Механізм такої дієти грунтується на тому, що основним постачальником енергії в організмі виступають вуглеводи. Якщо їх виключити зі звичного раціону, то організм буде шукати заміну. Йому доведеться споживати наступні за значимістю постачальники енергії: жири. Однак основним продуктом харчування раптово стає кефір. А в ньому вуглеводів та жирів практично немає. В результаті організм змушений споживати власні жири. Це і призводить до втрати ваги.
Другим за значимістю в механізмі дієти є дробове харчування. Воно прискорює обмін речовин в організмі. Результат — пішли зайві кілограми.
Третім фактором дієти на кефірі є загальне оздоровлення організму. Травлення та виведення продуктів розпаду відбуваються в самому сприятливому режимі.
Правила дієти
Основа успіху — правильний вибір продуктів. Кефір не повинен мати терміни зберігання більше 7 діб. При покупці зверніть увагу на дату випуску. Напій повинен бути не старше 3 днів.
Важливим пунктом дієти виступає питний режим. Споживання рідини, включаючи кефір, повинне бути від 2 л в добу. Між питтям води і кефіру інтервал повинен бути не менше півгодини. Обмінні процеси допоможе прискорити багаторазовий дробовий прийом їжі: до 8 разів на добу.
Деякі дієти доповнюють аптечної клітковиною. Така процедура допомагає уникнути проблем з роботою шлунка і кишечника. Не зайвим буде і прийом мінерально-вітамінних комплексів.
Звичні високі фізичні навантаження варто обмежити. Дотримуйтесь класичне поєднання – виконання комплексів для схуднення живота і грамотне харчування.
Правильний вихід з дієти передбачає:
- введення в раціон великої кількості овочів;
- поступове додавання круп;
- поява мучного, солодкого та алкоголю в раціоні не раніше, ніж через 14 діб;
- практику щотижневих розвантажувальних «кефірних» днів.
Весь період дієти потрібно уважно стежити за своїм самопочуттям. Не забувайте і про те, що кефір виступає в якості сечогінного продукту. Це допоможе уникнути набряків і значно поліпшити артеріальний тиск.
Складності кефірної дієти
Як і будь-яка інша дієта, кефірна передбачає обмеження в раціоні. Часто це вимагає незвичних зусиль і викликає психологічний дискомфорт. Оскільки організм налаштований на конкретний набір поживних речовин, йому важко швидко пристосуватися до нових умов. Має значення також поєднання продуктів і режим їх вживання.
Склад кефіру не покриває всі потреби організму, і це може викликати побічні ефекти:
- запаморочення і нудоту;
- слабкість;
- розлад травної системи;
- дратівливість і розлад сну;
- головні болі.
Різка зміна раціону харчування та виснаження власних ресурсів є стресом для організму. Тому у важких випадках загострюються хронічні захворювання.
Дієти, в яких кефір поєднується з фруктами, можуть спричинити підвищення кислотності і подразнення слизової оболонки шлунка.
Протипоказання до дієти
Частими протипоказаннями для проведення дієт виступають:
- алергія на лактозу;
- дисфункції і патології печінки або нирок;
- кишкова непрохідність;
- патологія серця і судин;
- цукровий діабет будь-якого типу;
- розлади функцій шлунково-кишкового тракту.
Прекрасним рішенням для схуднення є кефірна дієта з гречкою
Кефірна дієта протипоказана при виношуванні дитини, при лактації. Не можна переходити на такий обмежений раціон дітям і підліткам. Їх тканини і кістки інтенсивно ростуть і розвиваються, тому організм відчуває підвищене навантаження і вимагає повноцінного харчування.
Варіанти кефірних дієт
Дієту для схуднення вибирають в залежності від конкретної задачі. Як правило, варіанти припускають зниження ваги до 10 кг за тижневий цикл. Затребуваними бувають і експрес-дієти на 3 дні. Такі схеми актуальні для скидання «косметичних» 1-2 кг
Кефірно-гречана дієта
Яскравий приклад «триденної» дієти – поєднання кефіру з гречкою. Цю схему можна застосовувати не більше двох тижнів. Добовий раціон включає літр кефіру і 150 г сухої гречки. Крупу не варять: досить запарювання окропом у поєднанні 1/2. За умовами дієти, кефір і гречку чергують або протягом однієї доби, або через добу.
Класика кефірної дієти
Цикл проводять 7 днів, протягом кожного з яких беруть 1,5 л нежирного кефіру. Скільки можна скинути, залежить від стану здоров’я. Крім кефіру, щодня дозволено вживання якого-небудь одного продукту. У перший день з кефіром поєднують кілька запечених картоплин. З другого по сьомий розкладка така:
- 2-й: зелені яблука;
- 3-й: 800 г ягід;
- 4-й: багато мінеральної води;
- 5-й: 400 г несолоного білого м’яса;
- 6-й: кілограм овочів;
- 7-й: знову мінеральна вода.
Результати такої розкладки забезпечують організм білками, жирами і клітковиною. Надходять у їжу і вітаміни, і мінерали з мікроелементами.
Дієта на 10 днів
Суть цієї системи харчування в чергуванні 1,5 л нежирного кефіру і низькокалорійних продуктів:
- печена картопля;
- 100 г вареної без солі курячої грудки;
- 100 г несолоної вареної яловичини;
- 100 г вареної риби;
- овочі та фрукти за винятком винограду і бананів;
- виключно кефір;
- негазована мінеральна вода;
- куряча грудка, 100 г;
- знову овочі з фруктами;
- кефір в обсязі 1,5-2 л.
У десятиденної дієті використовують яблука зелених сортів. Ефект цієї схеми можна значно підсилити за рахунок дрібного харчування дрібними порціями 5-6 разів на день.
Дієта на 8 днів
Перед проведенням цієї версії рекомендована консультація з дієтологом і гастроентерологом. Меню по днях:
- 1-й: півлітра кефіру і 3-4 варені картоплини;
- 2-й: знову 0,5 л кефіру і 500 г сухофруктів;
- 3-й: кефір і 500 г сиру;
- 4-й: кефір і 500 г сметани;
- 5-й: кефір і варена куряча грудка;
- 6-й: кефір і фрукти, за винятком бананів і родзинок;
- 7-й: до 3-х л кефіру;
- 8-й: мінеральна вода без газу.
Ця жиросжигающая дієта вимагає відмінного стану травної системи.
Дієта з кефіром і яйцями
Меню цієї дієти обмежена 800 кКал на добу. Калорійність сирого яйця відповідає калорійності яблука: 70 кКал. Але на відміну від фруктів, яйця більш цінні в харчовому відношенні. Бонусом виступає і те, що лецитин жовтка сприяє спалюванню жирів.
Кефірні дієти вимагають вдумливого і поступового підходу. Стрункість фігури не варто втраченого здоров’я. При будь-якому порушенні самопочутті потрібно перейти на звичайний раціон і порадитися з лікарем.
Дієти «на кефірі» — щадні по відношенню до організму. При цьому вони результативні: втрата ваги досягає 10 кг в тиждень. Для збереження результату, проведена дієта повинна бути підкріплена здоровим способом життя.
Також рекомендуємо почитати: куркума для схуднення
