Зміст:
Натуральна, здорова їжа є джерелом необхідних людині мікроелементів і вітамінів. Редька при вагітності допомагає впоратися з деякими захворюваннями і наситити організм корисними речовинами. Вживати її треба обережно, щоб не нашкодити малюкові.Чорна редька при вагітності може замінити ліки
Зміст
Загальна характеристика
На прилавках магазинів зустрічається біла, зелена і чорна редька. По-іншому її називають дайкон, японський редис. Насправді це все різновиди однієї рослини.
Цінується редька насамперед за свої цілющі властивості. І все це завдяки високому вмісту ефірних олій. Плоди містять близько 6% цукрів, але мають гіркий смак. Також до складу входять: вітаміни К, С, В9, А, жири, білки, клітковина, натрій, цинк, кальцій, залізо, калій, фосфор, магній. У великих кількостях присутні ферменти, фітонциди, натуральні антибіотики. Всі елементи ідеально збалансовані і прекрасно засвоюються людським організмом.
Редька при вагітності
Плоди багаті вітаміном С, який виконує роль антиоксиданту. Він захищає тканини від ушкоджень і нормалізує роботу імунної системи, допомагає засвоювати залізо.
Які ще цінні елементи тут є:
Редька має низьку калорійність. Включивши її в раціон, жінці буде легше контролювати вагу. 3 триместр особливо важко переноситься через набраних кілограмів. Продукти з мінімальною кількістю жирів підуть тільки на користь.
З редьки готують ефективне ліки від кашлю. Воно допомагає впоратися з болем у горлі, підвищує опірність організму. Її рекомендують при сухому кашлі.
Чорна редька
Цей плід має яскравий перцевий смак. Свіжий сік ефективний при запаленні в товстому кишечнику, при жовчнокам’яній хворобі. Він знижує холестерин, сприяє очищенню слизових, бореться з грипом і застудою. Чорну редьку використовують і в кулінарії: парять, смажать, тушкують, їдять в сирому вигляді. До страви додають і молоді пагони. В результаті обробки плоди стають приємніше на смак.
При вагітності є продукт треба обережно. Крім очевидної користі він може принести значну шкоду. Вся справа в ефірних маслах. Вони провокують підвищений тонус матки, що часто призводить до викидня. Особливо небезпечний цей ефект у 2 триместрі. Дитина в цей період стрімко зростає і робить сильний тиск на стінки матки.
Редька з медом рятує при кашлі.
Їжте редьку в невеликій кількості. При термічній обробці ефірні масла випаровуються. У такому вигляді продукт повністю безпечний.
Зелена редька
Овоч містить порівняно невелику кількість ефірних масел. Таку редьку при вагітності є безпечніше. Якщо не підвищений тонус матки, вживати її можна і в сирому вигляді.
Користь:
Зелену редьку з медом використовують як ліки при застуді. У коренеплоді треба зробити поглиблення, покласти туди мед і дати настоятися. Отриманий сік – чудовий засіб при сильному кашлі.
Із зеленої редьки готують смачний корисний салат. Для цього очистіть плід від шкірки, наріжте на шматочки. Залиште в підсоленій холодній воді на пару годин. В результаті ефірних масел в продукті зовсім не залишиться. Злийте воду, додайте рослинне масло або сметану. Салат готовий.
Біла редька
Ця різновид коренеплоду вважається найбезпечнішою для вагітних. Ефірних олій у складі практично немає. По-іншому таку редьку називають дайкон. Схожа вона за формою на моркву. Має м’який, освіжаючий смак. Використовується в основному для приготування різних салатів.
Якщо дайкон так корисний, можна їсти його у великих кількостях? Крім користі, продукт може доставити неприємності у вигляді розлади кишечника, метеоризму.
Властивості овоча:
- атибактериальные, противірусні;
- антиоксидантні;
- виводить токсини;
- нормалізує травлення і роботу нирок;
- усуває проблеми з шкірою (екзема, акне).
Вагітним рекомендується готувати салати з дайкона. Щоб отримати всю його користь, необхідно дотримувати деякі правила. Перед вживанням готову страву має настоятися протягом 20-30 хвилин. При довгому зберіганні овоч втрачає свої властивості. Їсти його треба відразу після покупки.
Найбільша кількість корисних речовин знаходиться в дрібних і молодих плодах. Редьку можна зберігати разом з бадиллям. Якщо в магазині ви купили саме в такому вигляді, то, прийшовши додому, обов’язково зріжте листя. В іншому випадку корисні речовини перейдуть в бадилля, а плід швидко зів’яне.
Заходи і протипоказання
Як і будь-який інший овоч, редька може містити різні мікроби, що потрапили на неї з ґрунту. Вони викликають розвиток інфекційних захворювань, які супроводжуються зневодненням і лихоманкою. Такий стан згубно впливає на здоров’я дитини. У рідкісних випадках призводить до викидня і внутрішньоутробної смерті.
Щоб убезпечити себе, дотримуйтесь деякі прості правила:
Елементарні заходи безпеки дозволять їсти корисні продукти без шкоди для організму. Якщо виникли якісь сумніви на користь редьки, зверніться за консультацією до лікаря. Фахівець докладно пояснить всі нюанси. В будь-яких спірних ситуаціях ставте на перше місце здоров’я майбутнього малюка.
Читайте в наступній статті: істміко цервікальна недостатність під час вагітності