Зміст:
Список продуктів, рекомендованих для розширення раціону малюка після шести місяців, обмежений. У число перших входять овочі. Гарбуз для першого прикорму — практично ідеальний продукт. Вона смачна і легка в приготуванні.
У чому користь овочу
Малюк обов’язково полюбить цей овоч. Крім того, що гарбуз має яскравий помаранчевий колір, вона володіє приємним солодкуватим смаком. Плід містить вітаміни, органічні кислоти, мінеральні солі, які сприяють швидкому росту і правильного розвитку. Крім того, у складі багато пектину і клітковини, корисних для травлення.
Гарбуз чудово підходить для першого прикорму
Гарбуз володіє наступними корисними для грудничка властивостями:
- містить бета-каротин, необхідний для зору і кісток;
- залізо попереджає розвиток анемії;
- клітковина запобігає запори;
- пектин сприяє виведенню токсинів;
- мікроелементи зміцнюють нервову систему, поліпшують сон;
Низькокалорійний овоч, що важливо при надлишку ваги. Не рекомендується дітям з цукровим діабетом, гепатит.
Коли можна давати
Овочі варто вводити, починаючи з кабачка і цвітної капусти. Можливо, малюк не захоче є нейтральні овочі після гарбуза. Вводити її в раціон можна в півроку. Перша порція — половина чайної ложки, поступово її доводять до 40 грам. Включають в меню пюре з гарбуза 2-3 рази в тиждень. Поки організм малюка не звикне до нього, інший новий продукт не вводять.
Якщо з’явилася висипка, свербіж або пожовтіла шкіра, прикорм відміняють. Повторно гарбуз вводять через місяць, починаючи з невеликих порцій. При схильності до алергічних реакцій введення рекомендують після 8 місяців.
Сирої овоч дитині протипоказаний. Це може призвести до розладу травлення і проносу.
Малюкам до 3 років в їжу не рекомендується приймати насіння.
Як приготувати
Щоб страва сподобалася і принесло користь, треба правильно вибрати гарбуз. Краще, якщо вона вирощена на власній ділянці, без добрив і обробки хімікатами. Овоч має бути добре яке визріло, без пошкоджень. Можна використовувати рецепти з додаванням вже знайомих продуктів.
Готувати пюре самостійно нескладно. Овоч чистять, ріжуть і складають в ємність. Наливають стільки води, щоб трохи покрити шматочки. Томити під кришкою 15-20 хвилин. Готові кубики перетворюють в пюре, потім додають грудне молоко або молочні суміші до потрібної консистенції.
Для дітей постарше можна додати оливкову або вершкове масло, яєчний жовток, а також інші овочі.
Страви з гарбуза живильні, легко засвоюються, містять багато вітамінів і важливі для зростаючого організму.
Дивіться далі: кропова вода для новонароджених
