Мабуть, кожна російська сім’я при складанні списку необхідних покупок на перше місце ставить хліб. Це саме той продукт, який багато хто з нас готові їсти на сніданок, обід і навіть вечерю — адже він поєднується практично з улюбленими стравами. Та й в дитинстві бабуся любила повторювати:»хліб — всьому голова».
Однак лікарі-дієтологи закликають поступово відмовлятися від звички їсти борошняне кожен день. Справа в тому, що склад класичного білого хліба не найкращим чином впливає на зовнішність і організм в цілому. Це ж, до речі, відноситься і до надмірного споживання хліба з житнього, полбяной і вівсяної муки.
Відмовившись від хлібобулочних виробів, ви неодмінно схуднете . Це пов’язано в першу чергу з тим, що хліб — висококалорійна їжа з великим вмістом в ній вуглеводів. Прекрасно засвоюється лише 2 грами міститься в продукті клітковини — все інше при регулярному споживанні відразу ж відкладається там, де це не потрібно.
Через високий глікемічний індекс ви дуже швидко наїдаєтеся, але і так само скоро можете відчути непереборне відчуття голоду. Це відбувається через те, що крохмаль, що міститься в борошняних виробах, швидко розщеплюється і потрапляє в кров вже у вигляді глюкози.
Без хліба в раціоні у вас помітно покращиться травлення . По-перше, виробники і фермери вирощують пшеницю в гігантських масштабах в штучних умовах — їм доводиться посипати її пестицидами, а для відбілювання використовувати спеціальні засоби, до складу яких входить перекис бензоїлу, сульфати натрію і кальцію, а також діоксид хлору.
По-друге, в складі продукту міститься глютен. Цей фермент при вживанні у великих кількостях нерідко призводить до порушення цілісності клітин кишечника.
Люди, які обожнюють хліб, більше скаржаться на висипання — особливо на обличчі. Найчастіше в цьому винен саме глютен — він практично не виводиться з організму і осідає на стінках кишечника, досить швидко і стрімко пошкоджуючи його ворсинки. Як наслідок, порушується функція вироблення корисних ферментів.
Повна відмова від мучного веде до виключно приємних результатів. Менш ніж через місяць ви відзначите, що запалення і прищі поступово зникають. Звичайно, якщо акне не пов’язано з якимись іншими хронічними захворюваннями.
При відмові від хліба можна відстрочити природні наслідки вікових процесів. нерідко на зовнішні прояви передчасного старіння скаржаться люди, які нехтують правилами здорового харчування і способу життя. При детальному вивченні складу біло хліба можна виявити, що в ньому практично немає цінних поживних речовин і вітамінів.
Якщо ви регулярно їсте цей продукт, то буквально губите свою красу і здоров’я. Кращим рішенням буде відмовитися або хоча б мінімізувати кількість споживаного хліба і замінити його на корисну клітковину — овочі, зелень, горіхи.
А ще життя без хліба = більше енергії . Не варто недооцінювати цей факт! зараз більшість сучасних людей скаржаться на недосипання і безсоння, підвищену стомлюваність і пригнічений настрій. А відсутність повноцінного відпочинку завжди позначається як на працездатності і уважності, так і на здоров’я і зовнішньому вигляді.
За словами медиків, нерідко саме неправильне харчування і підвищений вміст вуглеводів в раціоні заважають людині жити активним життям.
