Essen ist der Punkt. Zumindest denken Sie das. Sie packen leicht, fliegen schwer, landen in Barcelona oder Sydney und machen sich sofort auf die Suche nach dem Abendessen. Sie erwarten, dass die Welt Ihren Appetit stillt. Das wird es nicht. Esskultur verändert sich wie Sand. Was in Ohio normal ist, ist in Rom ein Affront. Man kann nicht einfach vorbeikommen und den amerikanischen Effizienzstandard fordern. Anpassen. Oder seien Sie der unhöfliche Typ in der Ecke.
Hier sind die Fehler, die Menschen immer wieder machen. Versuchen Sie, sie nicht auch zu machen.
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Durchrauschen
Erinnern Sie sich an den Traum, den Sie von langsamen Mittagessen hatten? Die Sonne auf deinem Gesicht. Das lange Einschenken Wein? Hör auf, es zu überstürzen. Die USA sind voller Adrenalin. Geh! Geh! Geh. Italien kümmert sich nicht um Ihren Zeitplan. Frankreich definitiv nicht.
„In Italien und Frankreich ist es ein absolutes Nein, sich durch mehrgängige Menüs zu hetzen“, sagte Kelly Duhigg von Girl With the Passport. Restaurants warten nicht stundenlang darauf, Tische umzudrehen. Sie lassen Sie genießen. Duhigg brauchte Zeit, um die Eile zu verlernen. Timon van Basten in Spanien sieht die Ungeduld am eigenen Leib. Touristen verlangen Geschwindigkeit. Sie verstehen nicht, warum die Kurse langsam ankommen. Es soll langsam sein. Sogar in Mittelamerika. Chris Atkins von Central America Fishing bemerkt den Unterschied. „In Lateinamerika ist das Abendessen ein Luxus, kein Boxenstopp“, sagt er. Lass es atmen.
18 Uhr Ist kein Abendessen
Versuchen Sie, um 9 Uhr zu essen. Vielleicht auch um 10 Uhr. Die Essenszeiten schwanken anderswo anders. Planen Sie entsprechend. Sie können nicht einfach auftauchen, wenn zu Hause der Hunger überkommt.
„Das Abendessen in Buenos Aires beginnt um 10 Uhr“, erklärt Emmanuel Burgio von Blue Parallel. Restaurants nehmen erst um 8 Uhr Reservierungen entgegen. Wenn Sie um 7 Uhr verhungern, sehen Sie eine leere Lobby oder eine geschlossene Tür. Anpassen.
Der Late-Night-Fix
New York schläft nicht. Sie gehen also davon aus, dass London, Kyoto und Berlin dies auch nicht tun werden. Das tun sie. Städte wurden geschlossen. Hart.
„In den USA kann man rund um die Uhr Essen bekommen“, sagt Ravi Parikh von RoverPass. Anderswo? Nicht so sehr. Gehen Sie nicht um 2 Uhr morgens durch die Straßen und erwarten Sie, dass ein Burgerlokal für Sie beleuchtet bleibt. Essen Sie früher zu Abend. Holen Sie sich Streetfood um 18 Uhr, nicht um 14 Uhr.
Zu laut
Halten Sie es ruhig. Die Lautstärke kommt in amerikanischen Restaurants gut an. Nicht so sehr in europäischen Bistros. Schweigen ist nicht feindselig; Es ist die Stimmung.
Elaine Warren von The Family Cruise Companion sagt, dass Amerikaner die Lautstärke überprüfen müssen. „An vielen europäischen Orten werden ruhige Töne erwartet“, sagt sie. Rufen Sie es zurück. Lachen ist in Ordnung. Sirenen gibt es nicht. Jay Ternavan von JayWay Travel weist darauf hin, dass respektvolles Schweigen eine Währung ist. Wenn du über Jazz brüllst, bist du das Problem.
Kaffee zum Mitnehmen? Nein.
Stecken Sie den Deckel in Ihre Tasche. An vielen Orten möchte man sitzen. Bleiben. Trinken. Es geht nicht um die Geschwindigkeit der Koffeinextraktion; es geht um Gemeinschaft.
„Vielerorts ist Kaffee gemächlich“, sagt Michael L. Moore von Countdown to Magic. Finden Sie ein Café. Hinsetzen. Lassen Sie den Laptop in der Tasche. Probieren Sie etwas Lokales anstelle Ihrer üblichen Vanille-Hafer-Latte-Mischung. Es könnte Ihnen tatsächlich gefallen.
Laptop am Tisch
Arbeiten Sie oder essen Sie? Normalerweise beides, zu Hause. Versuchen Sie, die beiden im Ausland zu trennen. Wenn der Tisch zum Essen da ist, stellen Sie ihn dorthin.
Karen Magee von der Chase Travel Group rät dazu, sich am Raum zu orientieren. Sind alle auf Zoom? Wahrscheinlich nicht. Rufen Sie weiterhin den Flur an. Keri Baugh von Bon Voyage With Kids nutzt ein Skizzenbuch für ihre Kinder, um Elektronik vom Tisch fernzuhalten. Kleine europäische Restaurants sind überfüllt. Leuchtende Bildschirme und klingelnde Telefone stören die Ruhe. Sei nicht die Ablenkung.
Kostenlose Nachfüllungen
Es gibt keine Tassen ohne Boden. Normalerweise. Soda. Wasser. Kaffee. Sie zahlen pro Guss.
„Brillen sind kleiner“, bemerkt Baugh. Normalerweise kein Eis. Und dieser zweite Schluck kostet Geld. Wenn Sie den gleichen Gallonenglas-Service erwarten wie ein südländisches Diner, werden Sie überrascht sein. Bezahlen Sie für das, was Sie trinken.
Der Gesetzentwurf
Hören Sie auf, Ihren Server so anzusehen, als ob er verschwunden wäre. Das haben sie nicht getan. Sie respektieren die Pause. In Mittelamerika serviert man Ihnen vielleicht zuerst einen Cafécito. Ein Digestivo. Du trinkst. Sie chatten. Dann fragen Sie vielleicht nach dem Scheck.
„Es dauert 10 bis 20 Minuten nach dem Essen“, sagt Atkins. US-Touristen deuten diese Verzögerung als Servicefaulheit. Das ist es nicht. Es ist Raum. Du bist mit dem Essen fertig; Das bedeutet nicht, dass die Erfahrung vorbei ist. Die Rechnung kommt, wenn sie denken, dass Sie tatsächlich gehen, und nicht nur, wenn Sie Ihr Telefon überprüfen.
Also. Du hast langsam gegessen. Sie haben pro Limonade bezahlt. Du hast nicht an deinem Telefon gesprochen. Fühlte es sich anders an? Vielleicht etwas unangenehm. Aber das ist der Punkt, nicht wahr? Fordern Sie bei Ihrer nächsten Landung vielleicht nicht die häusliche Routine ein. Sitz einfach da. Sehen Sie, was passiert.
