Pasta adalah makanan yang menenangkan di malam hari. Saus toples adalah versi paling malas. Dan untuk sementara hal itu membuatku kesal.
Aku benci saus merah. Hal ini membuat menemukan opsi yang tidak tepat menjadi mustahil. Kebanyakan saus putih rasanya seperti susu dan menyesal. Kebanyakan pesto rasanya seperti kacang pinus yang lupa Anda beli. Saya telah berjuang dengan ini selama bertahun-tahun.
Lalu saya menemukan Sauz Lemon Pepper Pesto.
Itu menghentikanku di tengah-tengah gerakan. Rasanya seperti dapur di pusat kota Italia itu membuka pintunya dan memberikan Anda toples rahasia. Lembut. Bergairah. Mahal. Saya belum membeli merek lain sejak itu.
Ini Bukan Pesto Nenekmu
Anda tahu benda berwarna merah. Sauz membuat heboh dengan Hot Honey Marinara dan Savory Garlic Marinara. Itu bagus. Bagus. Tapi anak baru di kota ini berkulit putih. Tidak ada kemangi. Tidak ada kacang pinus.
Sebaliknya, itu adalah minyak zaitun dan Parmigiano Reggiano. Air jeruk. kulit lemon. Bawang putih. Lada hitam.
Itu pada dasarnya. Pesto putih diluncurkan musim gugur lalu. Rasanya berbeda saat cuaca panas karena lemon mengurangi keringat musim panas. Tapi saya akan memakannya di bulan Januari juga. Jangan menghakimi.
Harganya dua puluh lima dolar untuk dua toples. Saya berharap itu empat. Saya melalui hal-hal ini dengan sangat cepat.
Mengapa Ini Berhasil
Saya membuatnya dengan pasta bentuk baru. Saya bahkan tidak ingat mereknya sekarang. Mungkin tidak masalah.
Prosesnya sangat sederhana. Rebus mie dalam satu panci. Hangatkan pesto di tempat lain. Lemparkan mereka.
Bawang putih menyerang Anda terlebih dahulu. Hangat. Gurih. Kemudian keju menambah beratnya. Kaya. Keju asli. Lalu lemonnya muncul. Ini mengejutkan. Kejutan yang bagus. Lada hitam tertinggal di belakang. Itu mengingatkanku pada alfredo dari tempat kami pergi untuk ulang tahun pernikahanku. Kalau tempat itu lebih banyak menggunakan jeruk. Yang mana tidak. Tidak apa-apa karena sekarang saya punya toples ini.
Perusahaan menyarankan ikan cod panggang atau roti panggang alpukat. Anda bisa melakukan itu. Saya menaruhnya di atas sandwich. Ini juga berfungsi di sana.
Tempat membeli: Sauz Lemon Pepper Pesto — $24,99 (2 hitungan)
Anda tidak perlu memasak dari awal untuk makan enak. Anda hanya harus berhenti membeli minuman itu.
Bagian terbaiknya adalah Anda dapat menutup pintu lemari dan merasa seperti Anda sudah memenangkan makan malam.
