Amerika terpikat. Separuh negara menenggak soda setiap hari. Lihatlah kaum muda, yang lebih parah lagi, enam puluh tiga persen dari mereka meminumnya setiap hari. Anda tahu ritualnya. Es batu berdenting di kaca. Desisan tajam saat Anda membuka kalengnya. Tegukan pertama, tajam dan manis, menggugah selera Anda. Rasanya enak.
Tapi kita tahu itu tidak bergizi.
Apakah seseorang itu penting? Mungkin tidak. Tapi apakah lima puluh dua kaleng setahun itu penting? Ya. Kompleks kebiasaan. Jika Anda meminumnya setiap pagi, setiap makan siang, setiap makan malam, tubuh Anda akan mencatat skornya. Dan utangnya akan segera jatuh tempo.
Kecelakaan Segera
Pertama, apa yang sebenarnya ada di dalam botol? Air, ya. Karbonasi, tentu saja. Tapi kebanyakan itu adalah campuran kimia. Asam fosfat mengawetkannya dan mempertajam rasanya. Pemanis mendominasi sisanya, biasanya sirup jagung atau gula fruktosa tinggi. Yang buatan untuk versi “diet”. Banyak merek populer—Pepsi, Coke, Dr Pepper, Mello Yello—juga mengandung kafein.
Satu standar dapat menampung 155 kalori. Itu berarti 37 gram gula. American Heart Association mengatakan pria harus membatasi gula hariannya sebanyak 36 gram. Wanita harus menargetkan 25. Jadi seseorang bisa melebihi batas harian pria. Jumlahnya hampir dua kali lipat dibandingkan wanita. Dari segi kafein, FDA menyarankan untuk menjaganya di bawah 400 mg setiap hari. Soda berkontribusi terhadap hal itu, tentu saja.
Saat Anda meminumnya, dua hal terjadi sekaligus. Kafein memblokir adenosin. Adenosin membuat Anda mengantuk, jadi memblokirnya terasa seperti ledakan kewaspadaan. Pada saat yang sama, karbohidrat sederhana tersebut mengalir ke aliran darah Anda dengan cepat. Energi Anda melonjak. Anda merasa terjaga. Mampu.
Tapi itu bohong. Penurunannya mengikuti dengan keras. Ahli diet terdaftar Sonya Angelone menunjukkan bahwa energi dari soda tidak bertahan lama. Itu anjlok. Anda akan crash segera setelah Anda mencapai puncaknya.
Lalu ada nyali Anda. Dr Supriya Rao mencatat bahwa soda segera mengacaukan sistem pencernaan Anda. Karbonasi memerangkap gas. Gula memberi makan bakteri. Bakteri “jahat” di usus Anda memakan gula tersebut, sehingga merusak lapisan usus Anda. Kembung, sakit perut, diare, atau sembelit? Itu adalah keluhan umum bagi peminum sehari-hari. Perut Anda sakit karena iritasi dan meradang.
Peluruhan yang Lambat
Dalam jangka pendek, Anda merasa gelisah, lalu lelah. Dalam jangka panjang, berat badan Anda bertambah. Khususnya lemak perut. Neil Paulvin, seorang spesialis pengobatan regeneratif, menjelaskan bahwa lemak visceral ini berbahaya. Itu mengelilingi organ Anda. Ini meningkatkan risiko penyakit jantung. Sindrom metabolik. diabetes tipe 2. Kanker payudara.
Penyakit jantung masih menjadi pembunuh nomor satu di Amerika. Sebagian besar penyakit ini dapat dicegah. Peminum soda mengabaikan bagian pencegahan. Studi menunjukkan peminum soda biasa dan diet memiliki risiko lebih tinggi terkena stroke dan masalah jantung. Mengapa? Kerusakannya melampaui lingkar pinggang.
Itu mencapai otak Anda. Gula darah tinggi memicu peradangan. Peradangan di otak adalah berita buruk. Konsumsi soda secara teratur dikaitkan dengan depresi. Demensia juga. Kaitannya bukan sekadar korelasi, kata para ahli, melainkan observasi ilmiah. Gula mengobarkan pikiran seperti halnya tubuh.
Apakah soda diet merupakan sebuah celah? Anda mungkin berharap demikian. Tidak. Ketiga ahli sepakat: soda diet memiliki risiko serupa. Pemanis buatan mengganggu kesehatan usus seperti halnya gula. Mereka berdampak pada jantung. Mereka mempengaruhi otak. Mengganti gula dengan bahan kimia bukanlah suatu kemenangan. Itu hanya racun yang berbeda.
“Ketiga pakar tersebut mengatakan bahwa soda diet secara ilmiah juga dikaitkan dengan masalah usus, jantung, dan otak.”
Memutus Siklus
Jadi, berhentilah. Atau cobalah. Angelone menyarankan untuk mengidentifikasi mengapa Anda mendambakan soda. Apakah Anda ingin kafein? Jika ya, cobalah kopi bersoda atau matcha. Periksa labelnya, hindari gula atau pemanis tersembunyi. Apakah Anda ingin desis dan rasa manis? Cobalah kombucha. Air soda yang diinfus juga berfungsi dengan baik.
Buatlah minuman Anda sendiri. mentimun. daun mint. Blueberry. Lebih murah dan sehat.
Berhati-hatilah saat berhenti menggunakan kalkun dingin. Penarikan kafein itu nyata. Sakit kepala sering kali dimulai dalam satu hari. Kelelahan terjadi karena Anda kehilangan stimulan kimiawi. Untuk menghindari sakit kepala, kurangi kafein secara perlahan. Jangan ganti soda dengan matcha, teh hijau, atau dark chocolate jika Anda sudah sensitif, karena mengandung stimulan juga.
Jika Anda berhenti tiba-tiba, Anda akan merasa lelah. Atasi dengan makanan. Makan secara teratur. Protein membantu. Karbohidrat kaya serat menstabilkan energi Anda. Yoghurt Yunani, beri, pisang. Minumlah air. Banyak sekali. Soda menyediakan cairan. Jika Anda mengeluarkannya, Anda harus mengganti cairan tersebut, atau gejala dehidrasi seperti pusing dan mudah tersinggung akan muncul.
Mengganti suatu kebiasaan itu sulit. Anda tidak bisa menghapusnya begitu saja; kamu harus menukarnya. Itu membutuhkan usaha. Itu membutuhkan kesabaran. Tubuh Anda ingin memperbaikinya. Pikiran Anda mengingat desisan itu. Namun alternatifnya adalah peradangan yang terkelola seumur hidup dan penurunan energi.
Pilihannya ada di rak bahan makanan, tepat di antara air dan sirup. Pilih masa depan Anda dengan hati-hati.
